Yivli qutuda qapağı necə açmaq olar. Vida qapağı olan bir kavanozu necə açmaq olar. Konserv qabını necə açmaq olar, vida qapağı
Bir banka konserv və ya qatılaşdırılmış süd açmaq istəyiniz varsa və lazımi vasitələr əlinizdə deyilsə, bir neçə sübut edilmiş üsuldan istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, şüşə qabları açarkən dünya hikməti kömək edəcəkdir.
Bunu etmək üçün yanınızda qaşıq, aşpaz bıçağı və ya hətta bir daş kimi doğaçlama alətlərdən biri olmalıdır. Açıcı olmadan bir konservin necə açılacağını anlamaq üçün bir neçə sadə və vaxtla sınaqdan keçirilmiş məsləhətlər kömək edəcəkdir.
Bıçaqla
Prosedura başlamazdan əvvəl banka prosesi zamanı sürüşməməsi və əlinizdən düşməməsi üçün düz bir səthə qoyulmalıdır. Beldən yuxarı bir masa olsa daha yaxşıdır. Açıcı olmadan qalay qutusunu necə açacağını başa düşmək üçün bir sıra sadə addımları yerinə yetirməyə dəyər.
Sonra bıçağın ucunu qalay qapağının kənarına yaxın qoymalısınız. Bıçağı dik saxlayın. Əyilsəniz, işləməyə bilər. Sonra barmaqlarınızın təsadüfən bıçağa dəyməməsi üçün sapı tutmalısınız.
Bu üsulun qapağı bıçaqla sadə "mişarlamaqdan" üstün cəhətləri:
- talaş konservləşdirilmiş qidanın tərkibinə daxil deyil;
- bıçaq daha az darıxdırıcı olur;
- "işləmə vasitəsi" olaraq bir bıçaq və bıçağa bənzəyən hər hansı bir məhsul seçə bilərsiniz.
Bıçaq konteynerin üstündə şaquli olaraq quraşdırıldıqdan və bıçaq qapağın kənarında olduqdan sonra açmağa başlaya bilərsiniz. Birincisi, yuxarıdan ikinci əllə sapı yüngülcə vurmalısınız. Bu, ponksiyon etməyə imkan verəcəkdir. Həddindən artıq güclə vurmayın. Bıçağı daha çox hiss etmək üçün açıq xurma ilə vurmağa dəyər.
İndi bıçağı yan tərəfə keçirməlisiniz. Bənzər bir şəkildə, başqa bir çuxur etmək lazımdır. Bu şəkildə, bütün çevrə ətrafında kəsiklər edilir. İndi konteyneri aça bilərsiniz. Hər hansı bir çuxura bıçaq bıçağını daxil edin və qapağı çıxarın. Bu zaman əllərinizi dəsmal ilə qorumaq daha yaxşıdır. Bu sadə üsul sayəsində açarsız qalay qutusunun necə açılacağını öz təcrübənizdən öyrənə bilərsiniz.
Qaşıq
Qəribədir ki, adi bir metal qaşıq qutuları açmağın sadə və təsirli bir yolu olduğu ortaya çıxır. Qapaqlar adi qarşılıqlı hərəkətlərlə asanlıqla "silinə" bilən nazik metaldan hazırlanmışdır.
Qaşıq çömçə aşağı, qabın yuxarı hissəsinin ən kənarına qoyulur. Sonra onunla qapağı bir yerdə silməyə başlamaq lazımdır, maye görünməyə başlayan kimi və ya qaşıq "salmağa" başlayan kimi, növbəti hissəyə keçməyə dəyər. lazımsız səylər sərf etmədən açıcı? Bu üsuldan istifadə edərək, qalay qabının tərkibinə tez bir zamanda daxil ola bilərsiniz.
Aşpaz bıçağı
Əvvəlki versiyada olduğu kimi, banka masanın üzərinə qoyulmalıdır ki, onu açmaq rahat olsun. Onu dizləriniz arasında sıxmayın. Bıçaq çıxarsa, bu, ciddi zədələrə səbəb ola bilər. Bıçağın dabanı qutunun daxili kənarına qoyulur. Ən yaxın tərəfə qoyulur.
Yarılma alqoritmi belədir:
- Dabanı seçilmiş yerə basın. Konteynerə vurmadan və ya çox sıxmadan ehtiyatla deşikdən itələyin.
- Alətin iti kənarından istifadə etmək istəyinə müqavimət göstərin və qutunu sadə bir "mişar" ilə açın. Yalnız topuqla işləsəniz, qab əlinizdən sıçramayacaq və bıçaq bıçağı zədələnməyəcək.
- Bıçağı kənarı boyunca bir az irəli sürüşdürün və yeni bir deşik açın. Sonrakı deliklər eyni şəkildə hazırlanır.
Bu üsul konservanı tez və təhlükəsiz şəkildə açmağa imkan verir. Bıçağın solğunluğundan və alətin sürüşməsi təhlükəsindən narahat olmadan.
Daş
Qapaq kifayət qədər nazik metaldan hazırlandığından onu çoxlu sərt əşyalarla silmək asandır. Bununla belə, konservlərin açılması üçün ən təsirli olanlardan biri kobud daş və ya beton parçasıdır. Daş hamardırsa, qapağı silmək daha çox vaxt aparacaq.
Konservlərin açılması proseduru belədir:
- Kavanozu tərsinə çevirib daşa sürtün.
- Prosesə nəzarət etmək üçün qapağı daim yoxlamağa dəyər.
- Qeyrətli olmayın və çox ovuşdurmayın. Beləliklə, qalay qabının bütün məzmununu bir neçə hərəkətlə korlaya bilərsiniz.
Qapağı silinən kimi onu bıçaqla çıxarıb aça bilərsiniz. Sonra əyilməlidir və nəhayət qırılmalıdır.
Bıçaq olmayan hallar üçün qaşıq münasibdir.Şüşə mürəbbəni açarsız açmağın da qaşıqla bir çox yolu var. Bununla belə, heç bir alət olmadıqda belə, adi kobud daş uyğun gəlir.Kavanozu açarkən, əlinizi bir dəsmal ilə örtməlisiniz - təsadüfən özünüzə xəsarət yetirməmək üçün.
Mürəbbə qabı
Mətbəx qablarının köməyi ilə qalay qutusunu asanlıqla aça bilirsinizsə, o zaman şüşə qablarla işləməli olacaqsınız. Turşu və konservlər vida və ya tikiş qapaqları altında tıxaclanır. Açar olmadan bir şüşə kavanoz açmağın bir çox yolu var.
Qapaq tikişlidirsə, onlardan ən sadəsi və ən təsirlisi yuxarıdan dirsəklə vurmaqdır (çəkic və ya yayma ilə). Qapağın kənarları əyiləcək və hətta əl ilə də asanlıqla çıxarıla bilər. Sadə bir qaşıqla qapağın içərisində kiçik girintilər də edə bilərsiniz. Sonra, kənarları qaldırıldıqdan sonra, örtük əlcəkli əl və ya dəsmal ilə asanlıqla çıxarıla bilər.
Açıcı olmadan bir şüşə qabda kompot açmağın bir çox yolu var. Bununla belə, ən təsirli və təhlükəsiz yol sadəcə qapağı aşağı itələməkdir.
Başqa bir üsul bükülmə qapaqlarına aiddir:
- qapağı yapışqan filmlə örtün;
- bankanın boynuna pul üçün elastik bir bant qoyun;
- qaşıq və ya bıçaq sapı ilə qapağın kənarlarını döyün;
- bankanı tərsinə çevirib qaynar suya qoyun.
Siz həmçinin bankanın qapağını yarım dəqiqə isti kranın altına qoya bilərsiniz. Qapağı açarkən özünüzü yandırmamaq üçün əlinizi dəsmalla sarmağa dəyər. Gördüyünüz kimi, isti su ilə 2 variant var, xiyar açıcı olmadan banka necə açılır (mürəbbə, kompot).
Bundan əlavə, əvvəlcə bankaya hava buraxsanız, burulma qapağı asanlıqla açıla bilər. Bunu etmək üçün bıçağın ucunu qapağın kənarı arasına daxil edin və sapı özünüzə doğru çəkin. Qapağın altına havanın girdiyi aydınlaşdıqdan sonra (xarakterik bir pop meydana gələcək), qapağı aça bilərsiniz. Həyata keçirilən prosedurlardan sonra çox asanlıqla təslim olacaq.
Pivə və soda qutusunu necə açmaq olar
Belə bir qabın qapağında, adətən xüsusi açma qolu (açar) olur. Ancaq qırılırsa, barmağınızı boyuna çevrilməli olan yerə basaraq qutunu aça bilərsiniz. Açıcı olmadan bir qutu pivə açmağın bir çox yolu yoxdur, əsas şey qəfil hərəkətlər edərkən yaralanmamaqdır.
Şübhəsiz ki, bankadan soda və ya pivə dadmış hər kəs təzə açılmış qabdan qəfil püskürən köpüyün çıxdığı bir vəziyyətlə qarşılaşmışdır. Sıçramamaq üçün bir sirr var. Kavanozun kənarlarını bir az döysəniz, böyük karbon qazı baloncukları yuxarıya doğru tələsəcək və qutunu açdıqdan sonra mayeni yanlarında daşımadan qutudan tez çıxacaqlar.
Açıcı olmadan bükülmüş qutunun necə açılmasına dair məsləhətlər hər kəsə kömək edəcəkdir. Bununla birlikdə, əsas ehtiyat tədbirlərinə də əməl etməlisiniz. Zərər almamaq üçün bir neçə sadə qaydaya riayət etməyə dəyər.
Şüşə qab düzgün bağlanıbsa, ondan qalay qapağı açmaq o qədər də asan deyil. Çox fiziki səy göstərməli və çeviklik göstərməli olacaqsınız, çünki əlləriniz həm metal, həm də şüşə üzərində sürüşəcək. Xoşbəxtlikdən, vidalı bir qabı açmağın çətin yolları var. Məktəb fizikası kursunu xatırlamaq kifayətdir.
Niyə banklar açılmır
Konservlər üçün qalay vintli qapaqlar bükülmə adlanır. Təkrar istifadə üçün məşhurdurlar. Ancaq bankda onlar təkcə iplə deyil. Hazırlıq zamanı məhsul buxar və ya qaynar su ilə yuyulur, bunun sayəsində qapağın içərisindəki polimer örtük yumşalır və banka möhkəm bağlanır. Qapaq soyuduqda, onun üstü içəri çəkilir və belə bir əlavənin gücü də vakuum effektinə görə saxlanılır. Mühürlü bir mühit, kənardan mikrobların daxil olmasına mane olur və içindəki məzmunun uzun müddət yeməli qalacağına zəmanət verir.
Gündəlik həyatda digər hallar da vida qapağının açılmasına mane olur. Beləliklə, məsələn, nəm əllərlə etsəniz, banka və qapaq sürüşəcək. Əgər qabda şirin tərkib varsa (mürəbbə, bal və ya konservlər), o zaman qapaq yapışa bilər. Və qabdakı təzyiq atmosferdən aşağı olarsa, qapaq lazım olduğundan daha çox geri çəkilir.
Qapaqlar üçün açar
Vida qapağı açarı bir qol kimi işləyir. Bu cihaz ucuz və çox yönlüdür, yəni müxtəlif diametrli örtüklər üçün uyğundur.
Açarın istifadəsi asandır. Yalnız qapağın diametrinə uyğun bir çuxur tapın, açarı bankaya qoyun, tutacaqları sıxın və çevirin.
Qapağı açarkən, bunu düzgün istiqamətdə etdiyinizə əmin olun. Saat yönünün əksinə, məhsul bükülür və əks istiqamətdə açılır.
Alətsiz üsullar
Qapaqlar üçün xüsusi açarınız yoxdursa, tutuşu artırın. Kavanozu və qapağı yağdan təmizləyin və qurudun, ovuclarınızı silin: sürtünmə qüvvəsi artacaq və əllərinizə oynayacaq. Siz həmçinin rezin və ya silikon məişət əlcəyi geyə bilərsiniz və ya qapağı çay dəsmal, plastik sarğı və ya zımpara ilə örtə bilərsiniz. Bükülmə qüvvəsi tətbiq etməli olacaqsınız, lakin bu, indi daha asan olacaq.
Qızdırıldıqda metal genişlənir. Buna görə də, əgər qapağı axan qaynar suyun altında saxlasanız və ya bankanı 10 dəqiqə qaynar su ilə bir qaba üstə qoysanız, o zaman bükülməni açmaq çox asan olacaq. Kavanoz partlaya biləcəyi üçün şüşənin üzərinə su girmədiyinə əmin olun.
Vakum qapağı bankaya çox çəkərsə, qabın təzyiqini azaltmağa çalışa bilərsiniz. Bunu etmək üçün boyun və qapaq arasına bıçaq və ya qaşıq və ya çəngəl ucunu daxil edin, sonra bir az bükün. Qapağın kənarı şüşədən uzaqlaşacaq və cəmi 0,5 mm boşluqla banka yüngül bir pop ilə təzyiqi azaldacaq.
Vidalı qapaq ilə qutunu açarkən onu sındırmamağa diqqət edin.
Yapışqan məzmun üçün bir sürtkü istifadə edin. Əgər bankada bal və ya mürəbbə varsa, onu ters çevirib, boynu ilə qapaq arasına bir az yağ damlatın. 15-20 dəqiqədən sonra yağ yarığa nüfuz edəcək, səthləri yağlayacaq və gəmini açmaq sizin üçün daha asan olacaq. Yağlanmış ip artıq yapışmayacaq, ancaq yağ məhsulun özünə daxil olarsa, onun keyfiyyətinə ən yaxşı təsir göstərməyəcəkdir. Buna görə diqqətli olun.
Bükülmələri açmağın başqa bir məşhur yolu bankı döyməkdir. Ya konteyneri çevirərək ovcunuzla dibinə vura bilərsiniz, ya da dibindən tutub qapağına vura bilərsiniz. Metod vakuumun yeganə maneə olduğu hallarda yaxşı işləyir. Ehtiyatla davam etməyə çalışın, əks halda bank sadəcə qırılacaq.
Nəhayət, qabı bir tərəfə qoya bilərsiniz və yuxarıdan əlinizlə basaraq qapağın kənarını stolun kənarına yuvarlaya bilərsiniz. Belə manipulyasiyalardan qapağın kənarları bir az rahatlaşa bilər, sakit bir pop eşidilə bilər. Bundan sonra bank asanlıqla açılacaq.
Bu sadə üsulları sınadıqdan sonra istənilən örtüyü asanlıqla çıxara bilərsiniz. Kavanozu açmadan əvvəl bunu etməyə dəyər olduğuna əmin olun. Bükülən qapaq səthində şişmiş və ya çatlamışsa, məzmunu çox güman ki, artıq istifadə edilə bilməz. Eyni şey vaxtı keçmiş sənaye blanklarına da aiddir.
Yeməyin saxlanılması prosesi çox minlərlə il əvvələ gedib çıxır. Hətta qədim Misir piramidalarının qazıntıları zamanı mərhum fironun sarkofaqı ilə birlikdə yığılmış konservlər tapıldı. Bu konservlər, basdırılmalarından təxminən üç min il keçməsinə baxmayaraq, qida xüsusiyyətlərini itirməmişdir. Quşların cəsədləri xüsusi tərkiblə mumiyalanır, yağla tökülür və gil qablarda möhkəm bağlanır. Beləliklə, konservlərə havanın daxil olması maneə törədildi və uzun müddət saxlanıldı.
Fransa və konservlərSonra Napoleon Bonapart - Fransa İmperatoru, böyük bir pul mükafatı üçün hər kəsi yeməyin uzun müddət saxlanması üçün bir yol icad etməyə dəvət etdi. Bu, Fransız ordusunda, kampaniyalarda həmişə təzə yeməklərin olması, əsgərlərin şən olması və normal yeməyin olmaması əsgərləri döyüşə girməzdən əvvəl sözün əsl mənasında biçən bir çox xəstəliyin səbəbi idi. .
Bu konservləşdirmə üsulu icad edilmişdir və indiyə qədər iş prinsipi dəyişməmişdir. Yeməyi bir qaynadək qızdırın (yəni yeməyin parçalanmasına kömək edən bütün mikroorqanizmləri öldürün) və sonra onları da sterilizasiya edilmiş konteynerə köçürün. Sonra onu hermetik şəkildə möhürləyin və beləliklə konservlər çox uzun müddət saxlanıla bilər.
21-ci əsrimizdə evdə konservləşdirmə üsullarında çox az şey dəyişdi. Məhsullar istiliklə işlənir və şüşə bankalar qaynadılır və qapaqlar ilə vidalanır.
Bir bank necə açılır?Konservlərin dəmir qapaqlarını açmaq üçün xüsusi konserv açan ixtira edilmişdir. Onun köməyi ilə bütün konservlər mükəmməl açıldı, lakin tərəqqi hələ də dayanmadı və bükülən qapaqlı bankalar icad edildi. Bu qapaqlar evdə konservləşdirmə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirdi, lakin qutuda vida qapaqlarının açılması prosesində problemlər yarana bilər.
Qapağın açılmasının çətinliklə öhdəsindən gəlmək üçün əllərinizi və qapağınızı yaxşıca yağdan təmizləyin və qurudun. Əlini qapaqla yaxşı tutmaq üçün yapışqan film istifadə olunur.
Kavanozun qapağına uyğun gələn adi rezin bantdan da istifadə edə bilərsiniz. Və ən maraqlı şey: qapağı bükmək lazım deyil, saat yönünün əksinə fırlanan banka.
Bükülən qapağı olan bankanı asanlıqla açmaq üçün pambıq səsini eşidənə qədər qapağın kənarını bir az iti əşya ilə (bıçaq, çəngəl, tornavida) yumşaq bir şəkildə açmaq lazımdır. Bu o deməkdir ki, möhürlənmiş qutuya hava daxil olub və indi siz qutunun qapağını asanlıqla aça bilərsiniz.
Təzyiq fərqinə görə burulma qabını açmaq çətindir.
Atmosfer təzyiqinin gücü qutunun açılmasına mane olur.
Burulmuş qapaqlı konserv qutusunu açmaq üçün içəriyə hava verməklə bankanın daxilində və xaricində təzyiqi bərabərləşdirməlisiniz. Bu, bıçağı qapaq ilə konservin arasındakı yuvaya diqqətlə daxil etməklə və havanın keçməsi üçün onu bir az burumaqla edilə bilər. in.
Xarakterik fısıltıdan sonra qutu asanlıqla açılacaq.
Mürəbbə bankasını necə asanlıqla açmaq olar
Bank açmaq üçün bir neçə yol
- Kavanozun qızdırılması
Bir qaba qaynar su tökün və bankanın qapağını orada qoyun.
10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Onu çıxarın və açmağa çalışın.
Siz sadəcə bədbəxt şüşə qabı isti kranın altında saxlaya bilərsiniz.
İstiliyin təsiri altında qapaq genişlənəcək və problemsiz açılacaqdır.
Ehtiyatlı ol! Əgər qaynar su stəkanın üstünə düşsə, banka partlayacaq və hər şey üzərinizə düşəcək; - Banka vurun
Şüşə qabı qapağı aşağı çevirərək bir əlinizlə masanın üstündə saxlayın.
Digər əlinizlə bankanın dibinə çırpın.
Güclü vurmayın, əks halda bank qırılacaq və qoruma masanın üzərinə uçacaq.
Qapağın kənarları çıxacaq və siz onu asanlıqla çıxara bilərsiniz.
Həmişə kömək edir, istisna güclü yapışmış qapaqdır; - Qapağı döyün
Taxta və ya plastik saplı bir bıçaq və ya spatula götürün.
Tamam, amma qapağın üst və yanlarını yumşaq bir şəkildə vurun və açmağa başlayın; - Kavanozu yuvarlayın
Kavanozu masanın üzərinə yan tərəfə qoyun və kənarını bir neçə dəfə irəli-geri yuvarlayın.
Əlinizlə qabın üstünə yüngülcə basdırın. Qapaq rahatlaşacaq, pop görünəcək və onu açmaq asan olacaq; - Bitki yağı istifadə edin
Kavanozu qapağı aşağı qoyaraq masaya qoyun. Şüşənin boğazı ilə qapağı arasına bir az bitki yağı tökün.
15 dəqiqə gözləyin, yağ yayılacaq və ən kiçik yarıqlara nüfuz edəcəkdir. Sonra hər şey çətinlik çəkmədən açılacaq; - Bir konserv açan götürün
Onlara bir qapaq bağlayın, ancaq onu məhv edəcəksiniz və daha istifadə edə bilməyəcəksiniz; - Fizika qanunları kömək edəcək
Hər hansı bir dəri kəmər tokaya yivlənir.
Yaranan döngəni qapağın üzərinə atın və saat yönünün əksinə sıxın.
İndi kavanozu bükməyə başlayın ki, saat əqrəbinə, qapaq isə əks istiqamətə getsin.
Kavanozu xüsusi açarla vida qapağı ilə açın
Əgər siz artıq vida qapaqları ilə mübarizə aparmaqdan yorulmusunuzsa, mağazada bu cür şüşə qablar üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi açar əldə edin.
Ucuzdur və müxtəlif diametrli qapaqlar üçün uyğundur.
Açarla, bir vida qapağı ilə bir bankanın necə açılması ilə bağlı xoşagəlməz problemi unutacaqsınız.
Kavanozları necə sterilizasiya etmək olar
Burulmuş vida qapaqları ilə bağlanmış vida boyunlu bankalar ən çox yayılmış qablardır.
Kavanozlar yaxşıca yuyulmalı və çiplər, çatlar və digər qüsurlar üçün yoxlanılmalıdır.
Vida qapaqlı bankalar adi bankalar kimi sterilizasiya edilməlidir.
Mikrodalğalı sobada bankalar hazırlaya bilərsiniz. Altındakı bankaya su (təxminən 1 sm) tökün və 700-800 Vt gücündə mikrodalğalı sobaya 3-5 dəqiqə qoyun.
Su qaynayır və bankalar buxarda sterilizasiya edilir.
Buxarda və ya isti suda 60 C-dən çox olmayan bir temperaturda qızdırılan isti qapaq bankaya vidalanır.
Qapaqlar üçün temperatur 60 dərəcədən çox olmamalıdır. Əks təqdirdə, polimer örtüyünün məhvinə səbəb olacaqdır.
Bir vida qapağı ilə konservanı necə tez açmaq olar. Video
Vida qapaqları olan qutuları necə bükmək olar
Soyuq mövsümdə siz yay günlərinin istiliyini hiss etmək, yetişmiş giləmeyvə və meyvələrin dadını hiss etmək, tam sakitlik atmosferinə qərq olmaq istəyirsiniz.
Evdə hazırlanan hazırlıqlar sayəsində bu mümkün olur.
Blankların keyfiyyətini və faydalı xüsusiyyətlərini qoruya bilməsi üçün konservləşdirmə prosesinə məsuliyyətlə yanaşmaq lazımdır.
Bunu etmək üçün vidalı qapaqlar və məhsulları olan bankaları necə yuvarlamaq üçün doğru resept seçməlisiniz.
Hal-hazırda, bükülmüş qapaqlar getdikcə populyarlaşır.
Bu tip kifayət qədər sadə fəaliyyət prinsipinə görə Avropa ölkələrində geniş yayılmışdır.
Bükülmüş qapaqların üstünlükləri və eksiklikleri.
Əsas üstünlüklər bunlardır:
- İstifadənin asanlığı, çünki tikiş maşınlarına və açarlara ehtiyac yoxdur;
- Qalay qutulardan fərqli olaraq, onlar daha sıxdır və konservasiya ilə qutularda şişkinlik riskini minimuma endirir;
- Konservasiyanın saxlanma müddəti altı ay və ya daha çox;
- Hər növ saxlama üçün uyğundur;
- təkrar istifadə imkanı (zərər olmadıqda);
Əsas çatışmazlıqlar:
- Qiymət (bir qayda olaraq, qalaylardan daha yüksəkdir);
- Qutular açılarkən çətinliklər yarana bilər.
Ancaq bizim dövrümüzdə uyğun açıcı almaq çətin olmayacaq.
Sterilizasiya tələb olunurmu?
Şübhəsiz ki, sterilizasiya hər zaman lazımdır.
Bu prosesə başlamazdan əvvəl vida qapaqlarında hər hansı zədə olub olmadığını yoxlayın:
cızıqlar, çatlar, çiplər, bundan sonra onlar yuyucu vasitələrlə yuyulmalıdır.
Yeni məhsulları da yumağı unutmayın,
çünki sənaye çirklənməsinin izləri onların üzərində qala bilər!
Sterilizasiya etməyin ən asan yolu qaynadılır.
Bir tencereye (başqa bir uyğun konteyner) kifayət qədər su tökün, atəşə qoyun.
Su qaynadıqda, qapaqları yerləşdirmək və 10-15 dəqiqə qaynatmaq lazımdır.
Sterilizasiyanın ikinci üsulu sobada qızdırmaqdır.
Ancaq bu seçim yalnız içərisində rezin bantlar olmayan qalay qapaqlar üçün uygundur.
Banklar tez-tez oxşar alətlə hazırlanır.
Sterilizasiya müddəti ən azı 10 dəqiqədir.
Onlar təmiz bir ızgara üzərinə qoyulur, bu mərhələdə sobada temperatur təxminən 50 dərəcədir.
10 dəqiqədən sonra temperatur 100-110 dərəcəyə qaldırılır.
Bu, temperaturun qəfil dəyişməsinin qarşısını almaq üçün edilir, əks halda bankalarda şüşə çatlaya bilər.
Sadalanan üsullarla yanaşı, buxar və multivarklarda sterilizasiya hələ də geniş istifadə olunur.
Bu da rahatdır, lakin bu texnika həmişə hər evdə mövcud deyil.
Necə düzgün bükmək olar
Kavanozu vint qapağı ilə bağlamaq olduqca sadədir, bunun üçün heç bir avtomobilə və ya açara ehtiyacınız yoxdur,
onu saat yönünde vidalamaq, onu əvvəlcədən qızdırmaq kifayətdir, buna görə isti qapaq şüşəyə daha sıx yapışacaqdır.
Bununla belə, ipi ipin imkan verdiyindən çox sıxmayın, əks halda zədələnə bilər.
Qapaq ipin içərisinə oturacaq şəkildə quraşdırılmalı, sonra yenidən vidalanmalıdır.
Konservləri bankaya doldurduqdan dərhal sonra, həddindən artıq doldurmadan bükmək tövsiyə olunur - içindəkilər kənarına 1 sm-dən çox olmamalıdır.
Belə bir qorumanı təhvil verməyim lazımdırmı?
Bir çox insanlar valideynlərin konservləri bükdükdən sonra qutuları necə çevirdiklərini xatırlayırlar.
Maraqlıdır, niyə tikişdən sonra onları alt-üst etmək lazımdır?
Bir çox evdar qadın hələ də bu cür manipulyasiyaların dəqiq səbəblərini adlandıra bilmir.
Bəziləri bunu vərdişlə, bəziləri isə ailə ənənələri ilə edir.
Bəzi evdar qadınların fikrincə, qutuları blanklarla aşmaq prosesi lazım deyil, bu, möhürlənmiş qabın sıxlığını yoxlamaq üçün edilir.
Ters çevrilmiş bankadan maye axmağa başlayırsa və ya qapaqda qabarcıqlar görünürsə, bu o deməkdir ki,
qutunun sıx bağlanmaması, buna görə hava axmağa başlayacaq və iş parçaları pisləşəcəkdir.
Bir sızma aşkar edilərsə, bankaları yenidən sterilizasiya etmək və yuvarlanma prosesini təkrarlamaq lazımdır,
bununla da qida zədələnmə ehtimalını aradan qaldırır.
Bununla belə, diqqətli olmalı və istehsalçıların tövsiyələrinə diqqət yetirməlisiniz.
Paketlərdə tez-tez düzgün istifadə üçün faydalı məsləhətlər var.
Bir qutu necə açmaq olar
Vida qapağı olan qutunu açmazdan əvvəl onu hər hansı zədə üçün diqqətlə yoxlayın.
Bir qayda olaraq, belə bir bank kifayət qədər asanlıqla və tez açılır, lakin bəzən çətinliklər yaranır.
Bir neçə sübut edilmiş yol var:
- Xüsusi bir açar tətbiq edin. Kavanozun şüşəsinə və ya qapağına zərər vermir;
- Çevirdikdən sonra bankanın dibinə əlinizlə vurun;
- Qapağın yanlarına və üstünə bir obyektlə (məsələn, bıçaq sapı) vurun;
- Kavanozu qızdırın. 10 dəqiqə isti su qabına tərs qoyun. Ehtiyatlı ol!
Əgər isti su soyuq bankaya düşərsə, şüşə çatlaya bilər. - Kutu yuvarlayın, yəni: yan tərəfə qoyun və qapağın kənarı ilə bir neçə dəfə masaya yuvarlayın.
Adi qapaq yerinə vida qapağı istifadə edə bilərəmmi?
Klassik konservləşdirmə üsulu üçün, xüsusi bir maşınla bərkidilməli olmasına baxmayaraq, tez-tez metal qapaqlar alınır.
Onlar qida metalından hazırlanır və hər tərəfdən xüsusi lak ilə örtülür.
Daha əvvəl dediyimiz kimi, vida qapaqlarından istifadə etmək rahatdır, ancaq qutunun boynunda bir ip varsa.
Metal kimi, içəridən müxtəlif yollarla örtülmüşdürlər.
Yuvarlanan kompotlar və mürəbbələr üçün qalaylar uyğundur və turşuları qorumaq üçün - laklı bir örtüklə.
Qapağın təkrar istifadəsi
Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, vida qapaqlarının üstünlüklərindən biri onları təkrar istifadə etmək imkanıdır.
Dəfələrlə istifadə edildikdə, bütövlüyə lazımi diqqət yetirilməlidir.
Əgər onlarda cızıqlar, çatlar, pas/korroziya izləri varsa, onların təkrar istifadəsi qəti qadağandır.
Bundan əlavə, bu örtünün açılma üsuluna diqqət yetirmək lazımdır.
Vida qapaqlı bankaları ilk dəfə açarkən,
tez-tez bıçaq və ya digər iti cisim kimi müxtəlif cihazlara müraciət edərək ona zərər verir.
Buna görə də, onların sonrakı istifadəsi mənasızdır, çünki onlar kavanozu hermetik şəkildə bağlaya bilməyəcəklər, buna görə boşluqlar pisləşəcəkdir.
Qapaq maqniti nədir
XXI əsrdə - texnologiya əsrində gündəlik həyatımızı asanlaşdırmaq üçün müxtəlif cihazlara böyük ehtiyac var.
Qapaqları sterilizasiya etmə prosesindən əvvəl danışarkən, bir su qabının götürülməsinin lazım olduğunu,
atəşə qoyun, bir qaynadək gətirin, sonra qapaqlar qoyun.
Bir müddət sonra onları tavadan çıxarın və onlarla bankaları bağlamağa başlayın.
Elə isə dayan! Sual yaranır: “Qapaqları qaynayan sudan necə çıxardıq? Nə istifadə etdin? Qaşıq? Çəngəl? Bəlkə yivli bir qaşıq? Bütün bunlar keçmişdə qalıb.
İndi hər hansı bir hardware mağazasında aydın və istifadəsi asan olan xüsusi bir mətbəx aləti tapa bilərsiniz.
Bu, sonunda kiçik bir maqnit olan kiçik bir çubuqdur.
İş prinsipi belədir: maqniti qaynar suya endiririk, qapağı maqnitləşdiririk, yuxarı qaldırırıq,
əlimizlə toxunmamağa çalışırıq, qapağı diqqətlə bankaya qoyuruq, maqniti yana əyirik, bundan sonra o, asanlıqla ayrılacaq.
Sonda çox az iş qalır - bankları sərtləşdirmək.
Hər bir evdar qadın qış üçün boşluqları qorumaq üçün vida qapaqları olan bankalardan istifadə edir. İstifadəsi inanılmaz dərəcədə asan və istifadəsi asandır. Və adi yayma qapaqları ilə müqayisədə vaxt əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edilə bilər.
Düzdür, bir çətinlik var: belə bir bankı bağlamaq çox asandır, amma bəzən açmaq heç də asan olmur. Necə etməyə çalışsan da, təslim olmayacaq. Bir çox yolu sınadıqdan sonra tez-tez daha güclü olan birindən banka açmağı xahiş etməyə başlayırıq. e) Ancaq əslində hər şey daha sadədir və belə bir mürəkkəb örtüyü köməksiz açmaq üçün bir çox yol var.
Niyə belə banklar açmaq istəmirlər
Twist-off bükülmüş qalay qapaqlarına verilən addır. Onların populyarlığı təkrar istifadə oluna bilmələrinə əsaslanır. Onlar yalnız bir ipin olması səbəbindən tutula bilməzlər. Prinsip çox sadədir: konserv hazırlayarkən, bankanın üzərinə qaynar su və ya buxar tökülür və bu zaman polimer örtük yumşalır. Soyutma prosesində üstü içəri çəkilir və burulmanın möhkəmliyi vakuum effekti ilə təmin edilir. Bu, dikişi son dərəcə sıx bağlamağa imkan verir. Hava keçirməyən mühitin yaradılması sayəsində içəriyə mikrobların daxil olması istisna edilir, üstəlik məhsullar uzun müddət istehlak üçün yararlı olur.
Belə örtükləri təkrar istifadə etmək üçün onları diqqətlə açmaq lazımdır. Xüsusi bir açar istifadə edə və ya xeyli səy göstərərək əl ilə aça bilərsiniz. Açılmasına mane olan səbəblər:
- yaş və sürüşkən əllər;
- aşağı təzyiq səbəbiylə istənilən dəyərdən daha çox geri çəkilmə;
- bir banka bal, cem və ya mürəbbə çox şəkər ola bilər və qapaq sadəcə boyuna yapışdırılır.
Qapaq əks istiqamətdə büküldüyü üçün ciddi şəkildə saat yönünün əksinə açılmalıdır.
Həqiqi açma prosesindən əvvəl, örtüyü yoxlamaq lazımdır. Şişmişsə, açıla bilməz. Bu, içindəki yeməyin xarab olduğunu göstərir. Qapağın açılması uça bilər və yaralanmaya səbəb ola bilər. Belə bir qüsurla çox ehtiyatlı olmaq lazımdır.
Məhsula şüşə daxil olma ehtimalı da var. Çiplər və ya çatlar görsəniz, bankaya toxunmayın. Havanın içəri girməsinə zəmanət verilir və məzmunu pisləşir.
Açılış üsulları
Əksər hallarda banklar asanlıqla açılır, lakin bəzən bir sıra çətinliklərlə üzləşə bilərsiniz. Biri sadəcə döyə bilər və qapaq çətinliklə açıla bilər, amma həmişə deyil. Saatlarla əziyyət çəkə və istədiyiniz nəticəni ala bilməyəcəksiniz. Xoşbəxtlikdən, yaramaz bir qapaqla mübarizə aparmağın bir çox sübut edilmiş yolu var. Gəlin onları sadalayaq.
- Vur. Bu, ən asan yoldur. Kavanozu çevirmək və ağırlığında tutmaq lazımdır. Sonra aşağıya vurmalısınız. Və ya əksinə, bankanı avuç içinə qoyun və qapağı döyün. Əksər hallarda, o, yalnız boşluqlarınız şəkərlənməmiş və qapaq yapışmadığı təqdirdə açılacaqdır.
- Xüsusi açar. Konservləşdirmə uyğundur, hər evdar qadının mətbəxində olacağına zəmanət verilir. İki istiqamətdə işləyir: bükülmə və açma. Onun əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, açar örtüyə və şüşəyə zərər vermir. Əgər sizdə artıq yoxdursa, onu istənilən hardware mağazasında ala bilərsiniz.
- Adi fizika qanunları... Adi bir kəmər istifadə edin, sadəcə tokadan keçirin. Kavanozu çıxan döngəyə daxil edin və saat əqrəbi istiqamətində, qapağı isə əks istiqamətə yönəldərək möhkəm bərkidin. Kavanoz asanlıqla açılacaq.
- Birləşməni yaxşılaşdırın.Əllərin və kavanozun özü quru və yağsız olmalıdır, çünki bu, tez-tez açılmağın çətinliyinə səbəb olur. Bir rezin və ya silikon əlcək edəcək, adi bir mətbəx dəsmalından istifadə edə bilərsiniz. Yapışqanlığı və plastik sarğı və ya zımpara kağızını mükəmməl şəkildə artırır. Onları qapağın üstünə qoyub açmağa başlaya bilərsiniz. Əhəmiyyətli fiziki səylər göstərmək lazımdır, buna görə də əlləriniz ağrıyırsa, bu üsul işləməyəcəkdir.
- Roll.Çox təsirli bir yol: qutunu yan tərəfə qoyun və masanın kənarı boyunca müxtəlif istiqamətlərdə yuvarlayın. Ən əsası bunu qapağın kənarı ilə etməkdir. Sıx oturan qapaq rahatlaşacaq və asanlıqla açılacaq (xarakterik yumşaq pop eşidəcəksiniz).
- İstilik. Bir qabda ilıq su toplamaq və banka boyunu aşağı endirmək kifayətdir. 15 dəqiqədən sonra çıxarıb aça bilərsiniz. Heç bir səy tələb olunmur. İsti su axıtmaq da uyğundur. İstilik təsiri altında qapaq genişlənir və asanlıqla açılır. Siz həmçinin qızdırılan dəsmal və ya birbaşa qaynar su istifadə edə bilərsiniz.
Doğrudur, sonuncu halda son dərəcə diqqətli olmalısınız: banka soyuqdursa və su çox istidirsə, şüşə çatlaya bilər.
- Depressurasiya edin. Qapaq güclü vakuum altındadır və o qədər sıx şəkildə çəkilir ki, onu adi sürüşmə ilə açmaq mümkün deyil. Ən əsası, bankaya hava axını təmin etməkdir. Bir şüşə tıxac, bıçaq və ya digər iti əşyalar götürüb qapağı yüngülcə aça bilərsiniz. Xarakterik pambığı eşidib rahatlaya bilərsiniz. Havanın bankaya daxil olması üçün 0,6 mm boşluq kifayətdir. Boyuna və ya şüşədən qırılmamasına diqqət edin, əks halda məhsula düşəcək.
- İplik yağlama... Bu üsul bal və ya mürəbbə olan qablar üçün uyğundur. Kavanozu çevirin və bir neçə yerə bir neçə damcı günəbaxan yağı damlatın. Sonra 25 dəqiqə gözləmək lazımdır (bu, yağın hər yerə nüfuz etməsi və səthləri yağlaması üçün kifayətdir) və qapağı açın. Gələcəkdə uzun müddət boyuna yapışmayacaq.
- Döymək. Siz sadəcə qutunu taxta və ya plastik bir şeylə döyə bilərsiniz. Əsas odur ki, ona zərər verməyin. Qapaq ilişib qalmazsa və ya yapışmazsa, bu cür hərəkətlər tez bir zamanda kavanozu açmağa kömək edəcəkdir.