Yulaf ezmesini südlə necə düzgün bişirmək olar. Uşaqlar və böyüklər üçün süd ilə yulaf ezmesi bişirmək üçün addım-addım resept. Su və süd ilə yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi haqlı olaraq doldurucu və olduqca hesab olunur sağlam yemək, adətən səhər yeməyi üçün istehlak olunur. Südlə dadlı yulaf ezmesi bişirmək üçün aşağıda sizə xəbər verəcəyik. Ənənəvi resept və onun varyasyonları var. Biz onları ardıcıllıqla öyrənəcəyik ki, özünüz və ailəniz üçün mükəmməl yeməyi seçə biləsiniz.
№1. Südlü yulaf ezmesi: "klassik"
- dənəvər şəkər - 40 q.
- duz - 1 çimdik
- yulaf ezmesi - 1 stəkan
- süd - 480 ml.
- kərə yağı - 40 q.
Sizə ürəkaçan yulaf ezmesini südlə necə bişirəcəyinizi söyləyirik. Əsas odur ki, nisbətləri qorumaq.
1. Taxılları yuyun və dəsmallarda qurudun. Südü odadavamlı bir qazana tökün və aşağı istilikdə qaynamağa icazə verin. Qarışdırın və sobanı tərk etməyin ki, kompozisiya "qaçmasın".
2. ilə taxıl daxil edin şəkər tozu və qaynayan südün içinə duz. Dərhal güclü şəkildə qarışdırmağa başlayın. Yandırıcını aşağı və orta səviyyəyə endirin.
3. Saatın dörddə birini ayırın, onu söndürün. Yağ əlavə edin, içini örtün və üstünə bir dəsmal qoyun. 10 dəqiqə dəmləndikdən sonra şəkərli meyvələr və ya qoz-fındıq əlavə edərək dadın.
№ 2. Süd və su ilə yulaf ezmesi
- taxıl - 1 stəkan
- süd - 240 ml.
- təmizlənmiş su - 240 ml.
- dənəvər şəkər - 20-30 q.
- duz - 1 çimdik
- kərə yağı - 30 q.
Pəhriz üçün uyğun bir yemək üçün, süd və su ilə aşağı kalorili yulaf ezmesi bişirməyi düşünün.
1. Suyu südlə birləşdirin, qazana tökün və orta istilikdə qaynadək gətirin.
2. Duz və dənəvər şəkər əlavə edin, qarışdırın və taxılların əriməsinə icazə verin.
3. Kompozisiya sıx qaynadılmalıdır, sonra taxıl əlavə edə bilərsiniz. Ocağı orta işarəyə qoyun, qaynadın və 12-15 dəqiqə qarışdırın.
№ 3. Qurudulmuş meyvələrlə südlü yulaf ezmesi
- taxıl - ½ fincan
- duz - 1 çimdik
- süd - 260 ml.
- gavalı/xurma/kuru ərik və s.
Başqa bir dadlı yulaf ezmesi resepti. Südlə hazırlayacağıq.
1. Qurudulmuş meyvələr təxminən yarım saat ilıq suda yatmalıdır, bu müddət ərzində onlar şişəcək və yumşaq olacaqlar.
2. Taxılın özünü yuyun və dəsmallarda qurudun, kənara qoyun.
3. Südü qaynamağa başlayana qədər gətirin, duz əlavə edin. Heç bir tatlandırıcı əlavə edilməməlidir, çünki qurudulmuş meyvələr onsuz da yeməyə şirinlik qatır.
4. Süd köpürməyə başlayanda yarma əlavə edin və qarışdırın. Ocaqdan uzaqlaşmayın. Yulaf ezmesi nə qədər bişirilir? Süd ilə bişirərkən, dörddə bir saat kifayətdir. Sonra meyvə əlavə edə bilərsiniz.
№ 4. Süd və balqabaq ilə yulaf ezmesi
- balqabaq pulpası (hazırlanmış) - 350 qr.
- kərə yağı - 30 q.
- süd - 600 ml.
- dənəvər şəkər - 30 q.
- taxıl - 1 stəkan
- duz - 1 çimdik
Yulaf ezmesini əlavə maddələrlə bişirə bildiyiniz üçün onu süd və balqabaqla hazırlayacağıq.
1. Əvvəllər soyulmuş balqabaq pulpası bərabər ölçülü kublara kəsilməlidir. Ancaq çox kiçik getməyin, əks halda dağılacaq.
2. Taxılları yuyun və sonra qurudun. Bu müddətdə balqabağı təxminən 10 dəqiqə suda qaynadın, mayeni boşaltın və pulpanı sərinləyin.
3. Südü tavaya tökün və qaynamağa qoyun. Toz şəkər və duz əlavə edin. 5 dəqiqə bişirin, bu müddətdən sonra balqabaq əlavə edin. Başqa 12 dəqiqə vaxt verin və söndürün.
4. Dadmadan əvvəl tavaya bir dilim kərə yağı əlavə edin, içini örtün və 10 dəqiqə buraxın.
№ 5. Üzüm ilə südlü yulaf ezmesi
- süd - 0,4 l.
- kişmiş (islatmaq) - 30 qr.
- taxıl - 70-80 q. (qismən şüşə)
- dənəvər şəkər - 20 q.
1. Bütün kişmiş növlərindən toxumsuz sortuna üstünlük verilir. Saatın üçdə birinə batırın və qurudun.
2. Südü qaynadın, şəkər tozu əlavə edin və taxıl əlavə edin. Qarışdırarkən, dörddə bir saat orta gücdə bişirin.
3. Müəyyən edilmiş fasilədən sonra yeməyi ocaqdan çıxarın, kişmiş əlavə edin və möhürlənmiş qabda 10-20 dəqiqə buraxın.
№ 6. Süd və banan ilə yulaf ezmesi
- vanil şəkər - 10 q.
- banan - 1 əd.
- süd - 0,3 l.
- yulaf ezmesi - 60 q.
- kərə yağı - 10 q.
- dənəvər şəkər - 20 q.
Doyurucu yulaf ezmesini südlə necə bişirmək olar? Sadəcə ona bir banan əlavə edin.
1. Südü qaynadıb taxıl əlavə edin. Adi və vanil şəkərini qarışdırın və istiliyi minimuma endirin.
2. Dörddə bir saat qaynadın. Sonra kərə yağı və doğranmış bananı əlavə edin. Qarışdırın və dadın.
№ 7. Giləmeyvə ilə süd yulaf ezmesi
- duz - 1 çimdik
- süd (yağ) - 0,5 l.
- giləmeyvə - 160 q.
- yulaf ezmesi - 90 q.
- kərə yağı - 30 q.
1. Giləmeyvələri yuyun və artıq nəmdən xilas olun. Eyni zamanda, südü ocaqda bir qaynadək gətirin. Sonra əlavə edin dənli bitkilər, duz.
2. İstəyirsinizsə, az miqdarda şəkər əlavə edin. Sıyığı daha 10 dəqiqə aşağı istilikdə qaynatmağa davam edin. Brülörü söndürün.
3. Giləmeyvə əlavə edin və yeməyi qapaq ilə örtün. Bir neçə dəqiqə gözləyin, sonra yağı əlavə edin. Qarışdırın və dadına baxa bilərsiniz.
№ 8. Süd və alma ilə yulaf ezmesi
- süd - 260 ml.
- yulaf ezmesi - 50 q.
- alma - 100 q.
- dənəvər şəkər - 20 q.
Südlə dadlı yulaf ezmesini necə bişirəcəyinizi anlamaq asandır. Bu reseptə əməl edin və uğur qazanacaqsınız.
1. Almaların qabığını soyun və dilimlərə kəsin. Südü qızdırın və ilk baloncuklar görünən kimi yulaf ezmesi əlavə edin.
2. Alma və şəkər əlavə edin. 12 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Qarışığı daim qarışdırın ki, yanmasın.
№ 9. Süd və bal ilə yulaf ezmesi
- bal - 20 q.
- süd - 0,3 l.
- yulaf lopaları - 60 q.
- duz - 1 çimdik
- kərə yağı - 15 q.
Süd ilə dadlı yulaf ezmesi hazırlamadan əvvəl ətraflı təlimatları oxuyun.
1. Ocaqda südü qaynadın, sonra lopa və duz əlavə edin. Qarışdırın və bal əlavə edin. Qarışığı 5 dəqiqə qaynatın.
2. Ocağını söndürün və yağ əlavə edin. Müalicəni bir qapaq ilə örtün və 20 dəqiqə buraxın.
№ 10. Yavaş ocaqda süd ilə yulaf ezmesi
- süd - 0,5 l.
- kərə yağı - 10 q.
- yulaf ezmesi - 80 q.
- dənəvər şəkər - 20 q.
- duz - 1 çimdik
Südlü yavaş ocaqda yulaf sıyığı hazırlamaq olduqca asandır. Bütün reseptlər sadədir, o cümlədən bu.
1. Bütün inqrediyentləri çox qaba əlavə edin və “sıyıq” rejimini təyin edin. Tamamlama siqnalını gözləyin.
2. Proqram bitdikdən sonra kərə yağı əlavə edin, cihazı bağlayın və yeməyi təxminən 10 dəqiqə buraxın.
№ 11. Mikrodalğalı sobada süd ilə yulaf ezmesi
- dənəvər şəkər - 10 q.
- süd - 0,25 l.
- kərə yağı - 20 q.
- yulaf ezmesi - 60 q.
Unikal yulaf ezmesini qeyri-ənənəvi şəkildə südlə necə bişirəcəyinizi düşünün.
1. Lopaları blenderdən keçirin və ya dərhal Hercules orta üyüdülməsindən istifadə edin. Dərin bir qaba tökün və süd əlavə edin.
2. İçindəkiləri olan konteyneri mikrodalğalı sobaya qoyun. üçün bişirin maksimum güc 5 dəqiqə.
3. Göstərilən vaxt keçdikdən sonra şəkər və kərə yağı əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və zövq alın.
Yulaf ezmesi hazırlamaqda mürəkkəb bir şey yoxdur. Dadlı və doyurucu yemək əla səhər yeməyi olacaq. Hər yeni günə sağlam sıyıqla başlamağa çalışın. Mümkünsə, bütün ailə üzvlərinə düzgün səhər yeməyi yeməyi öyrədin.
Bir çox ölkələrdə məşhur olan müxtəlif əlavələrlə südlü yulaf ezməsindən ibarət səhər yeməyi. Və bu təəccüblü deyil, çünki yulaf ezmesi bədəni uzun müddət doyuran kompleks karbohidratları, həmçinin çoxlu miqdarda vitamin və mineralları ehtiva edir.
Beləliklə, əslində, süd ilə yulaf ezmesi faydaları çox böyükdür. Səhər yeməyinizi dadlı etmək və məyus etməmək üçün yulaf ezmesini südlə necə düzgün bişirəcəyinizi və bunun üçün hansı nisbətdə maddələrdən istifadə edəcəyinizi bilməlisiniz. Bu və digər suallara reseptimdə cavab tapacaqsınız.
Süd ilə yulaf ezmesi
Mətbəx texnikası və ləvazimatları: tava, stəkan, qaşıq.
- İki növ yulaf ezmesi var: "Extra" və "Hercules". Hercules yulaf ezmesi çeşidi ən qalın lopalara malikdir. "Əlavə" adətən emal dərəcəsini göstərən üç dərəcə ilə gəlir.
- Ən zərif lopa №3, onlar ən çox gənc uşaqlar üçün, eləcə də mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün alınır. Taxıl nömrəsi 2– nazik, doğranmış dənli bitkilərdən hazırlanır. "Əlavə" №1 tam taxıllardan hazırlanmışdır. Onlar daha sıxdır və ən çox miqdarda karbohidrat ehtiva edir.
Addım-addım hazırlıq
Nuş olsun!
Resept video
Bu dadlı və zərif səhər yeməyi yeməyini necə tez və asanlıqla hazırlaya biləcəyinizi görün.
Xidmət seçimləri
- Kiçik parçalara kəsilmiş kişmiş və ya digər quru meyvələrlə yulaf ezmesi təqdim edə bilərsiniz. Ocaqdan çıxarıldıqdan sonra yuyulmalı, kəsilməlidir və tavaya qoyulmalıdır. Qurudulmuş meyvələr qapağın altındakı sıyıqla birlikdə oturub ona dadını və şirinliyini verməlidir.
- Təzə meyvə və ya giləmeyvə ilə yulaf ezmesi təqdim etmək istəyirsinizsə, onları yuyun, parçalara ayırın və süfrəyə verməzdən əvvəl sıyığa əlavə edin. Meyvə və giləmeyvələrdən şaftalılara, təzə və ya konservləşdirilmişlərə, çiyələklərə, almalara, bananlara və başqalarına üstünlük verirəm.
- Bu yeməyi səhər yeməyi üçün bal, mürəbbə, meyvə sousu, mürəbbə ilə süfrəyə verə bilərsiniz, həmçinin ərinmiş şokolad tökün, kakao, darçın və ya qoz-fındıq səpin.
Vacibdir! Məqsədiniz vitamin və minerallarla zəngin ən sağlam sıyıq hazırlamaqdırsa, yemək bişirmək üçün daha çox vaxt və səy sərf edərək bütöv yulaf taxıllarından istifadə edin.
Digər yemək seçimləri
Yulaf ezmesini suda şəkərsiz bişirib ət, quş əti və ya balıq yeməkləri ilə yan yemək kimi xidmət edə bilərsiniz. Yulaf ezmesini süd, su və ya su və süd qarışığından istifadə edərək yavaş ocaqda da bişirə bilərsiniz.
Reseptimi bəyəndinizsə, bu barədə şərhlərdə yazmağınızdan əmin olun. Yulaf ezmesini nə ilə yeməyi xoşladığınızı və ona nə əlavə etdiyinizi də yazın. Sualınız varsa soruşun. Diqqətiniz üçün hər birinizə təşəkkür edirəm və uğurlar!
Yulaf ezmesi böyüklər və uşaqlar üçün ən optimal, dadlı və sağlam səhər yeməyidir. Süd, su, bal, şokolad, meyvə, giləmeyvə, qoz-fındıq ilə hazırlana bilər. Yumşaq, aromatik sıyıq hazırlamaq üçün düzgün resept seçmək lazımdır.
Yulaf sıyığının necə hazırlanacağını bilmirsinizsə, etibarlı addım-addım resept sizə kömək edəcəkdir. Verilən reseptdə hər bir hazırlıq mərhələsi fotoşəkildə əks olunub, beləliklə, yulaf ezmesi (Nordik və başqaları) istifadə edərək asanlıqla dadlı südlü sıyıq bişirmək olar.
Reseptə başlamazdan əvvəl lopaların insan sağlamlığı üçün son dərəcə faydalı olduğunu qeyd etmək lazımdır. Tərkibində yağlar, karbohidratlar və qiymətli protein birləşmələri var. Sıyığın əsas üstünlüyü onun tərkibində olmasıdır aşağı səviyyə doymuş yağlar, lakin qanı təmizləyən və xolesterolla mübarizə aparan bir çox sağlam lif. Yulafın tərkibində askorbin və fol turşusu (konsepsiya üçün faydalıdır), həmçinin E, B1 və B2, B5, PP, A vitamin birləşmələri var. kalsium, maqnezium, dəmir, fosfor və manqan.
Hazırlanmış yeməyi dadlı etmək üçün resept və tövsiyələrə əməl edin. Yemək üçün hər hansı bir taxıldan istifadə edə bilərsiniz. Nordic-ə gəldikdə, onların kalori miqdarı 100 qram məhsul üçün 370 kaloridir. Saxlama müddəti on aydan çox deyil. Dadı heyrətamizdir. Nordic bir çox üstünlükləri birləşdirən qeyri-adi sağlam yulaf ezmesidir: tez bişirmə, əla dadı və faydaları. Qeyd etmək lazımdır ki, tərkibində müxtəlif boyalar, konservantlar, GMO və ya dadlandırıcılar yoxdur.
Tərkibi
Hazırlıq
1. Sadalanan inqrediyentləri hazırlayın. Südü kiçik bir qazana tökün və aşağı istilikdə qaynadək gətirin. Film və köpük görünsə, daim qarışdırmaq məsləhətdir.
2. Süd qaynamağa başlayanda, bir az duz və şəkər əlavə edin və dənli bitkiləri nazik bir axınla tökün. Yulaf ezmesini bişirməzdən əvvəl yaxalamayın!
3. Sıyığı aşağı istilikdə beş-səkkiz dəqiqə bişirin, daim qarışdırın ki, qabın dibində heç nə yanmasın. Pişirmə prosesində yulaf lopaları südü aktiv şəkildə udur, ölçüsünü artırır və şişirir. Nəticədə, sıyıq qalınlaşmağa və viskoz olmağa başlayır.
4. Bütün süd hopduqda və sıyığın konsistensiyası sizə uyğun gələndə sıyıq ilə tavanı ocaqdan çıxarın. Sonra qapaq ilə örtün, 5 dəqiqə buraxın ki, qaynasın və bir az dəmlənsin.
5. Yulaf ezmesi çox sadə və sərfəli reseptə görə hazırdır. Bir az kərə yağı əlavə edərək, hissələrə bölünmüş boşqablarda xidmət edin. İstəyirsinizsə, yeməyi qoz-fındıq, meyvə və giləmeyvə ilə bəzəyə bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, yulaf ezmesi banan və alma ilə yaxşı gedir.
Bu şəkildə bişirilmiş sıyıq qeyri-adi dərəcədə yumşaq, ətirli, doyurucu və dadlı olur. Səhər yeməyi üçün bu ləzzətdən bir boşqab sizə təqdim edəcək yaxşı əhval, enerji, axşama qədər enerji yükü.
Video resept
Yulaf ezmesi bişirmək üçün taxıl, un və ya lopa istifadə edə bilərsiniz. Bütün taxılları nəzərə alsaq, bu sıyıq ən sağlam və qidalı hesab olunur. Bu zərifliyin fərqli xüsusiyyəti onun tərkibində olmasıdır yüksək səviyyə bitki mənşəli yağ tərkibi, yəni 6%, həmçinin zülallar bitki mənşəli- təxminən 16%.
Yulaf ezmesi tərkibində xüsusi protein maddələri var, bunlara aşağıdakılar daxildir: avenalin, avenin. Tərkibində çoxlu miqdarda əvəzolunmaz amin turşuları var. Bu sıyıq sürətli həzm olunması ilə xarakterizə olunur. Böyük miqdarda nişasta sayəsində bu taxıl əsasında hazırlanan sıyıq qidalı və doyurucu olur.
Yulaf ezmesi fiquruna baxan və ya arıqlamaq istəyənlər üçün əla səhər yeməyidir. Bu, onun aşağı glisemik indeksi ilə əlaqədardır. Bu nöqtəyə baxmayaraq, mükəmməl doyurur və qidalandırır.
Bu sıyıq uşaqlar və böyüklər üçün son dərəcə faydalıdır. Əbəs yerə deyil ki, o, ən yaxşı, ən sağlam və balanslı səhər yeməyi sayılır.
Salam dostlar! Sizi bilmirəm, amma mən südlü və kişmişli yulaf ezmesini çox sevirəm. Həftə sonları, əlbəttə ki, özümə bu həzz verirəm və belə sıyıqları hiss edərək, düzgün və diqqətlə bişirirəm.
Vətəni ənənəvi olaraq səhər yulaf ezmesi hesab edilən iyrənc ingilislər, bu yaxınlarda yulaf ezmesi yemək zərərli olduğunu kəşf etdilər - bu, kalsiumun udulmasını maneə törədir və bu vəziyyətdə iki həftədən çox yemək sağlamlıq üçün təhlükəlidir; daha iki həftə fasilə vermək. Ancaq bu məni təhdid etmir - mən hər gün fərqli bir şey bişirirəm və nadir hallarda iki gün ardıcıl olaraq eyni şeyi yeməli oluram.
Düzünü desəm, mən yulaf əzməsinə bu yaxınlarda aşiq oldum - ona kişmiş əlavə etməyə başlayanda. Nədənsə, mənim vicdanım və qədim pəhriz ideyalarının bəzi qalıqları mənə ən asan yol olsa da, şəkərin köməyi ilə istənilən sıyığı dadlı və arzuolunan etməyə mane olur.
Yulaf ezmesi üçün ideal nisbətlərə gəldikdə, bunlar aşağıdakılardır: maye yulaf ezmesi üçün 1 litr maye üçün 1 stəkan (250 ml) yuvarlanmış yulaf, orta qalın yulaf ezmesi üçün - 1 litr maye üçün 1,5 stəkan lazımdır. Mən maye deyirəm ona görə ki, yulaf unu suda yemək məcburiyyətində qalanlar var. Bu vəziyyətdə bu resept də işləyəcək. Budur, yorucu fərziyyələrim bitdi, keçək işimizə.
Süd ilə dadlı yulaf ezmesi yaratmaq üçün bizə lazımdır (2-3 porsiya üçün):
- 1 litr süd (yaxud su və ya hər ikisinin yarısı - mən şəxsən bunu edirəm)
- Bişirmək üçün 1,5 stəkan (250 ml həcm) yulaf ləpəsi (yulaf ezmesi)
- 1/3 fincan kişmiş
- 1 xörək qaşığı şəkər
- 0,5 çay qaşığı duz
Südlü yulaf ezmesi, resept:
- Südü bir qazana və ya plana uyğun olaraq nə varsa tökün (süzülmüş su ilə yarım yarım süd alıram), orta istiyə qoyun.
- Şəkər, duz əlavə edin, qarışdırın və süd çox isti olana qədər gözləyin, lakin hələ qaynamır.
- Bu anda yulaf ezmesi əlavə edin, qarışdırın və istiliyi bir qədər azaldın.
- Üzümləri yuyun və tavaya qoyun.
- Qaynadıqdan sonra yulaf ezmesini 6-10 dəqiqə bişirin, sonra söndürün, qapaq ilə örtün və başqa 10 dəqiqə buraxın. viskozdur və lopalar aydın konturlarını itirəcək.
Südlü yulaf ezmesi hazırdır! Ona kərə yağı əlavə edə bilərsiniz - bu, arıqlayan həmvətənlərinizin əsəblərini qıdıqlamaq istəyəndə xüsusilə gözəldir. Ancaq həmvətənlər olmasa belə, kərə yağı onsuz olduğundan daha dadlıdır.
Əgər siz daha çox, üzr istəyirəm, yulaf ezməsinin "saçlı" versiyasının tərəfdarısınızsa, yəni homojen qalın jele xatırladanda - buna nail olmaq heç də çətin deyil. Tərkiblər və hərəkət üsulu hələ də eynidir, yalnız lopa südün içərisinə hələ soyuq ikən - bişirilmənin ən başlanğıcında tökülməlidir. Əslində hamısı budur. Südlü adi yulaf ezmesi haqqında bütöv bir traktat yazdığıma belə inana bilmirəm. Müdafiəmdə deyə bilərəm ki, mənim reseptim nisbətdə sübuta yetirilib, bu qarışıqlığı qarışdırmaq çox çətindir.
Ümid edirəm ki, mənim südlü yulaf ezmesi versiyasını faydalı tapacaqsınız.
Mətbəxdə və həyatda həyatınızdan həzz alın.
Yulaf ezmesi böyüklər və uşaqlar üçün ən sağlam səhər yeməyi növlərindən biridir. Bu ənənəvi rus yeməyidir. Rusda yulaf ezmesi sıyıq hazırlamaq üçün istifadə olunurdu. Bu günlərdə ən məşhur tərkib hissəsi yulaf ezmesidir.
Yulaf ezmesi kompleks karbohidratları və çox miqdarda vitamin və mikroelementləri ehtiva edir. Bu səhər yeməyi çox qidalıdır və bədənə çoxlu enerji verir uzun müddət uzun həzm səbəbiylə. Qlisemik indeksi aşağı olduğu üçün qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləmək üçün sıyıq yeyilməsi məsləhət görülür. Yulafın sistematik istifadəsi ilə qanda xolesterinin səviyyəsi də azalır və təmizlənir mədə-bağırsaq traktınınşlaklardan.
Sıyıq dadına görə də çox məşhurdur. Müxtəlif əlavələr və doldurucularla asanlıqla birləşdirilə bilər.
Yulaf ezmesi adətən yuvarlanmış yulaf ezməsindən bişirilir, lakin bütün taxıllardan hazırlanmış sıyıq yemək daha faydalıdır, lakin daha çox vaxt aparacaq.
Yulaf ezmesi suda və ya süddə bişirilir. Süddən istifadə edərkən yeməyin kalori miqdarı artır. Su ilə yulaf ezmesi üçün resept.
Sıyıq sobada, mikrodalğalı sobada və ya yavaş ocaqda bişirilə bilər. Yavaş ocaqda südlü yulaf ezmesi reseptini bu məqalədə mikrodalğalı sobada tapa bilərsiniz.
Balqabağı yulaf ezmesine əlavə edə bilərsiniz, daha dadlı və sağlam olacaq.
Sobada süd ilə yulaf ezmesi necə bişirilir?
Südlü yulaf ezmesi resepti üçün sizə lazım olacaq:
- 0,5 stəkan yulaf ezmesi taxılları və ya lopaları;
- 1,5 stəkan süd (2,5 və ya 3,2% yağ);
- dadmaq üçün şəkər və duz;
- 25 qram kərə yağı.
- Südü tavaya tökün və qaynana qədər gözləyin.
- Duz və şəkər əlavə edin.
- Südü qarışdırarkən, tədricən lopa və ya taxıl taxılları əlavə edin.
- Daim qarışdıraraq sıyığı orta istilikdə bişənə qədər bişirin. Yulaf ezmesi 8-10 dəqiqə, taxıllar - 25-30 dəqiqə qaynadılır.
- Sıyığa yağ əlavə edib 5 dəqiqə buraxın.
Yulaf ezmesine əlavə edə bilərsiniz:
- Meyvələr. Yulaf ezmesine ən uyğun əlavələr banan, alma və armuddur.
- Qurudulmuş meyvələr. Onları əlavə etməkdən çəkinməyin, çünki onlar çox yüksək kalorilidirlər. Kiçik bir ovuc kifayətdir.
- qoz-fındıq. Ən çox istifadə olunur qoz, badam və fındıq.
- Toxumlar. Ən məşhurları günəbaxan və kətan toxumlarıdır.
- Qatıq. Ən yaxşısı 1,5-3% yağlı qatıqsız ağ qatıqdan istifadə etməkdir.
- darçın. Yeməyə parlaq dad verir. Hər boşqab üçün 0,5-1 qaşıq kifayət edəcəkdir.
- Şəkər yerinə bal istifadə edə bilərsiniz. Tamamilə fərqli şəkildə işlənir və bədənə zərər vermir.
Bütün bu əlavələr yulaf ezmesine yeni bir dad verəcəkdir, onlar birləşdirilə və dəyişdirilə bilər; Hər gün masada bütün gün üçün bədəni güc və güclə dolduracaq tamamilə yeni bir yemək olacaq.