Yuxarıdan kuboklar üçün kubok. Ağ şokoladlı pendir kremi. Qorxu muffins kremi
Yemək kremi və digər şirniyyat bəzəkləri tərifləri
camcis kremi
15 dəqiqə
390 kkal
5 /5 (2 )
Gözəl bəzədikdə cupcakes yemək nə qədər xoşdur. Ancaq kubokların dizaynı, onların təqdimatının yaradılması çoxillik məşq və daha çox təcrübə tələb edən əsl sənətdir. Muffinləri yuxarıdan bəzəyin ki, nəinki daha iştahaaçan, eyni zamanda onlara müəyyən bir dad vermək üçün. Bugünkü məqalədə cupcakes bəzəmək üçün krem \u200b\u200bbişirmək üçün beş ən yaxşı reseptlə tanış olacağıq. Qorxma - hər halda, ən az sadə, lakin çox orijinal reseptləri təhlil edəcəyik, çünki çox gözəl, lakin çox orijinal reseptləri təhlil edəcəyik.
İndi fotoşəkilləri olan reseptlərdən istifadə edərək, yuxarıdan tortu bəyənmək üçün ən populyar kremlərə baxacağıq.
Cupcakes üçün neft krem \u200b\u200bresepti
Mətbəx texnikası: E. tərkibi üçün, miccer, ITO ilə.
Tərkibi:
Tərkibi yeməyi necə götürmək olar?
Ən dadlı krem \u200b\u200büçün məişət maddələrindən istifadə edə bilərsiniz. Bu süd, şəkər tozu və yağına aiddir. Yemək zamanı qaymaqlı yağ yumşaq olmalıdır. Əgər möhkəm, dondurulmusunuzsa, o zaman onu otaq temperaturuna qədər istiləşdirin.
Addım-addım resept
- Dərin bir konteyner götürün və içərisinə yağı götürün. Neft narahat olmadıqda və "hava" olmadıqda beş-yeddi dəqiqə ərzində döyün.
- Kiçik hissələr, çırpılmış yağı olan bir qabda şəkər tozu.
- Bundan sonra hər iki tərkibini vahidliyə qarışdırın.
- Yağ və çimdik vanilinə süd əlavə edin. Homojen bir vəziyyət əldə olunana qədər qarışdırın. Ən yüksək qarışdırıcı sürətində beş dəqiqə bir yerə döyün.
- Təbrik edirəm, bir şəkildə ləzzətli bir krem \u200b\u200bhazırladınız. Kremin rəngini dəyişdirmək üçün müxtəlif qida boyalarından faydalanın.
- Hazır kremi soyuducu kamerada bir neçə saat buraxın və yaradıcılığınızı bəzəyə bilərsiniz.
Video Cupcakes üçün neft kremi
Bu video sürətli bir hazırlıq təlimatı, yalnız oxuduğunuz reseptini ələ keçirir.
Neft krem \u200b\u200bresepti (dekorasiya desertləri üçün) | Buttercream Frosting Recipe
Moskvada və ya Mo-da olsanız, mənim üçün bir tort və ya kubok sifariş edə bilərsiniz: https://vk.c.com/club121994577
Ən çox tortlar, şirniyyatlar, tortlar və s. Dictionizasiya üçün istifadə olunan neft kremi üçün resept Kremin bir forma, gözəl çiçəklər, qıvrımlar və digər bəzək əşyaları ilə yaxşı olması səbəbindən bundan əldə edilir. Soyuqda, qaymaq dondurulur, istiliyi çıxarır. Kremin maye və ya çox ağır olmasına icazə verməyin, bu vəziyyətdə bununla işləmək əlverişsizdir.
Bənzər və abunə üçün təşəkkür edirik! \u003d)
Gəlin bişirək!
Mən vkontakte: https://vk.com/ID89671884
Mənim kanalım: http://www.youtube.com/channel/uclqwfn8zbbojuvvuvjvudw
Digər reseptlərim:
Pendir doldurma ilə profitilollar | Pendir doldurma https://www.youtube.com/watch?v\u003dlnugwiwwwwwwtpq
"Praqa" tortu | Https://www.youtube.com/watch?v\u003d8pska6drnbw əsasında
Tweix Bar (Twix) resepti | Evdə necə bişirmək olar https://www.youtube.com/watch?v\u003df0j3tkyht1k
Pendir krakerləri | Pendir krakerləri https://www.youtube.com/watch?v\u003dbwqnu4nblm
Tort, tort, tortlar, peçenye üçün şokolad şirəsi https://www.youtube.com/watch?v\u003dmvb_db6nzuu
Mega şokolad tortu hindistan cevizi "ürəklər" https://www.youtube.com/watch?v\u003dkh4blgovug
Cakos-banan (261 kcal / 100 qr https://www.youtube.com/watch?v\u003dmvb7-zgncry
Biskvit. Klassik biskvitin sadələşdirilmiş versiyası. https://www.youtube.com/watch?v\u003dkszmwguwcms&feature\u003div&src_vid\u003dmvb7-zgncry&annotation_Innotation_3740889009.
Şən çərəzlər | Yeni il resepti | http://www.youtube.com/watch?v\u003dlsx93nhumhq
"Milad ağacı" xəz palto altında Selenka | Yeni il resepti | https://www.youtube.com/watch?v\u003dpptnc2raew
Evdə hazırlanmış konfet "Rafaello" (Raffaello) https://www.youtube.com/watch?v\u003dwotul7ypbbe
Kake Pops | Cake Pops https://www.youtube.com/watch?v\u003dpsxvh-yq8mg
Şokolad / çay kolbasa. http://www.youtube.com/watch?v\u003dhtxisrzakxk.
Mandarin tart http://www.youtube.com/watch?v\u003drn_ncshyxxm.
https://i.ytimg.com/vi/_ldxvcvuly/sddefault.jpg.
https://youtu.be/_ldxvcvfuly
2016-03-05T19: 07: 33.000z
Evdə çəkilmiş cupcakes krem \u200b\u200bkremi pendir və yağ
- Hazırlanması üçün vaxt: 15 dəqiqə.
- Borcların sayı: 15-20 porsiya.
- Mətbəx texnikası: E. tərkibi üçün, miccer, ITO ilə.
Tərkibi:
Addım-addım resept
Kərə yağı və yağdan hazırlanmış kuboklar üçün video disk kremi
Bu video resepti mənimsəməyinizə kömək edəcəkdir.
Cekes, kuboklar, tortlar üçün krem \u200b\u200bkremli pendir və yağlar
1 Doğuş üçün Tərkibi:
- 200 qr. kərə yağı;
- 500 qr. Krem pendir;
- Şəkər tozu.
Sinif yoldaşlarında qrup http://ok.ru/group/53751399645309
Googl + https: //plus.google.com/U/2/101842100894156980294/9 Kalsial partlayış / ismarıclar? Səhifəid \u003d 101842100894156980294
https://i.ytimg.com/vi/6sky2Kyphs8/sddefault.jpg.
https://youtu.be/6sky2Kyphs8.
2017-01-18T12: 46: 27.000z
Kakao və qəhvə kuboku kremi
- Hazırlanması üçün vaxt: 15 dəqiqə.
- Borcların sayı: 15-20.
- Mətbəx texnikası: Mikser, E. tərkiblərə hazırlıq.
Tərkibi:
Addım-addım resept
Cocoa Cupcakes Video
Və burada başqa bir maraqlı, lakin kakao tortları üçün bir qədər mürəkkəb hazırlıq kremi var. Baxın - Əlbəttə ki, burada yalnız maraqlı bir resept, həm də qənnadı cihazınızı bəzəmək üçün gözəl fikirlər tapa bilərsiniz.
https://youtu.be/-4ba0yauf30.
Subcake üçün İsveçrə meringue kremi
- Hazırlanması üçün vaxt: 50-60 dəqiqə.
- Borcların sayı: 15-20 porsiya.
- Mətbəx texnikası: Mikser, E. tərkibi üçün sahibdirastroleka, qazanan bir plitə.
Tərkibi:
Addım-addım resept
- Dərin bir qab aparın və yumurta ağ temperatur zülallarını ona tökün. Bowl mütləq tamamilə təmiz və quru olmalıdır.
- Kiçik bir tencere götürün və içinə şəkər qum tökün. Ona bir stəkan su əlavə edin və sobada bir tencere qoyun. Tamamilə həll olunan şəkər qədər daim qarışdıran orta istilikdə hər iki maddəni yaradın.
- İndi zülallarla dərin tankda limon turşusu əlavə etməlisiniz. Qalınlaşmaq üçün bir qarışdırıcı ilə zülalları qamçı.
- Şərbət hazır olduqda, onu protein kütləsinə əlavə edin. Qarışıqçınızın orta sürəti ilə qarışıq maddələrə başlayın. Bütün kütləvi soyulana qədər qarışdırıcıdan söndürmək mümkün deyil. Bunu etmək üçün iyirmi-otuzdan otuzdan otuzdan sonra ala bilərsiniz, buna görə patent edin.
- Yemək başlamazdan otuz dəqiqə əvvəl, soyuducudan qaymaqlı yağı çıxarın. Otaq temperaturu olmalıdır. Yalnız tamamilə yumşaq olduqda, onu zülal qarışığına əlavə edə bilərsiniz. Bu nöqtəyə tamamilə sərin olmalıdır. Homojenliyi və tutarlılığın hamarlığını almadan əvvəl bütün maddələri döyün.
- Kreminizə bir vanil ekstraktı əlavə edin, boyayın və hərtərəfli qarışdırın. Hazır! İsveçrənizi meringue cupcakesinizi bəzəyə bilərsiniz.
Cupcakes üçün video caveter krem-merengi
Əgər sizdən videoya üstünlük versəniz, şübhəsiz ki, dadlı Merengi kreminin, kuboklarda və tortlarda mükəmməl şəkildə tutan dadlı Merengi kreminin düzgün olduğundan əmin olmağa kömək edəcəkdir.
Protein qoruyucu neft kremi - nənə emma resepti
Protein qoruyucu neft kremi - nənə emma-dan resept və məsləhətlər necə hazırlanır. Zülal qoruyucu neft kremi, doldurma, örtüklər və bəzək tortları və tortlar üçün istifadə olunan çox incə bir kremdir. Protein Custard Neft Kremi - Foto və videolarla resept. Nənə Emma, \u200b\u200bbir protein qorumaq üçün bir video axıdılması ilə bölünür - ətraflı addım-addım resept və sual vermək üçün → https://www.videoculinary.ru/recipe/belkovi-masleni/
—————————————————————————————
Tərkibi:
Şəkər - 300 qram
Yumurta ağları - 4 ədəd
Su - 80 mililitr
Kremli kərə yağı - 400 qram
Vanil şəkəri - 10 qram
—————————————————————————————
—————————————————————————————
————————————————————————————
Socda video culing. Şəbəkələr:
—————————————————————————————
İngilis dilində reseptlərimiz:
https://i.ytimg.com/vi/Khhthozktxo0/sddefault.jpg.
https://youtu.be/khhthozktxo0.
2014-05-17T10: 14: 18.000z
Cupcakes üçün Aromatik Ganash
- Hazırlanması üçün vaxt: 20 dəqiqə.
- Borcların sayı: 15-20 porsiya.
- Mətbəx texnikası: E. tərkibi üçün, lgöyərçin və ya kiçik bir qaşıq, üçünasturiya, bir şüşəyə qədər.
Resept, http://www.video) dan sadə bir şokolad kremi ganashdır.
Nənəm Emma kitablarını almaq → https://www.videoculinary.ru/shop/
Kanal reseptlərinə abunə olun Nənə Emma → https://www.youtube.com/user/videoShulinary?sub_conFirmation\u003d1
—————————————————————————————
Sadə bir şokolad kremi Ganaş - nənə Emma-dan resept və məsləhətlər necə hazırlamaq olar. Şokolad tortları çox populyar və seviləndir. Şokolad şən ruhun və yaxşı əhval-ruhiyyə mənbəyidir. Şokolad kremləri tez-tez müxtəlif tortlar və pastries doldurmaq və bəzəmək üçün istifadə olunur. Şokolad kremi Ganash hazırlamaq və bütün iki maddənin hamısından ibarətdir. Zərif və elastik, ətirli və çox dadlıdır. Sadə Şokolad Kremi Ganash - Foto və videolarla resept. Nənə Emma, \u200b\u200bsadə bir şokolad kremi Ganash-a bir video axıdılması ilə bölünür - ətraflı addım-addım reseptə baxın və suallar verin → https://www.videoculinary.ru/recipe/prostoj-shokoladyj-krem-ganash/
—————————————————————————————
Tərkibi:
Krem - 500 mililitr
Şokolad - 500 qram
—————————————————————————————
Veb sayt → https://www.videoculinarinary.ru.
—————————————————————————————
Video reseptlərimizin bir çoxunda bəstəkar Daniel Burstein musiqisindən istifadə edirik
————————————————————————————
Socda video culing. Şəbəkələr:
İnstaqram → https://www.instagram.com/videooculinarinary.ru.
Facebook → https://www.facebook.com/videooculinarinary.ru.
Vk → https://vk.com/clubvideo
OK → https://ok.ru/VideoEhulandiya
Pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinaryRu/
Twitter → https://twitter.com/videoculinarinaryru.
YouTube → http\u003e // www.youtube.com/user/videouliarinary
—————————————————————————————
İngilis dilində reseptlərimiz:
Veb sayt → http://videoculinary.com/
YouTube → httpse.com/www.youtube.com/user/VideoSeucuinaryCom.
https://i.ytimg.com/vi/yvb593jws7u/sddefault.jpg
https://youtu.be/yvb593jws7u.
2016-12-09T15: 26: 38.000z
Evdə cupcakes necə bəzəyəcəyinizi düşünə bilərsiniz
Müxtəlif şirniyyat nozzlesindən istifadə edərək, kuboklarınızla əsl möcüzə yarada bilərsiniz. Fərqli nozzollar tamamilə fərqli təsir göstərə bilər. Birincisi, çiçəkçilərə gedə və kubokda bəzi çiçək şəklini düzəldə bilərsiniz. Gül, xrizantem və ya sulu ləçəkləri olan hər hansı digər gözəl çiçək ola bilər.
Dekorasiya cupcakes də sadə doldurula bilər. Cupcake'nin üstünü ağ və ya qara krem \u200b\u200bilə doldursanız, çox təsir edici görünəcəkdir. Bundan əlavə, mastik bişirmə texnologiyasını mənimsəsəniz, onun köməyi ilə şah əsərləri yarada bilərsiniz.
Mastik köməyi ilə albalıın zirvəsini mastikdən bəzəmək, gözəl bir şəkildə çəkə bilərsiniz. Eyni krem \u200b\u200bistifadə edərək bir neçə rəng doldura bilərsiniz, ancaq müxtəlif boyalar əlavə etməklə. Sonuncu dəfə iki fərqli yolla bəzədikdə hazırlaşıram. Mən onu ağ bir kremlə tökdüm və ümumi mənzərəyə mükəmməl uyğun olan mastiyadan bir neçə kiçik banachar hazırladım.
Bişirmək istəyirsinizsə, onu iki kremlə bəzəməyə və qara və ağ rənglə bəzəməyə cəhd edə bilərsiniz. Ağ kubokun üstünü bəzəyin və qara ağ krem \u200b\u200btəyyarəsi boyunca qara rənglər qazanın. Çox cəlbedici görünəcək!
Kremlərlə şirniyyatları bəzəmək üçün özünəməxsus fikirləriniz varsa - şərhlərdə paylaşın. Bu cür təcrübə çoxları üçün faydalı olacaq, çünki cupcakes bəzəmək qabiliyyəti real sənətdir.
Dadlı cupcakes üçün, bu, düzgün bişirilməyəcəkdir. Dekorasiya üçün incə bir şirin kremin qayğısına qalmalısınız. Uğurlu reseptlər çoxdur. Cupcakes üçün fərqli krem \u200b\u200bseçimlərini necə hazırlamaq olar, aşağıda təsvir edilmişdir.
Komponentlər:
- 300 q yüksək yağlı krem \u200b\u200byağı;
- 1 tam stəkan yağ südü;
- 80 g çuğundur şəkəri və 20 q vanil;
- 2 yumurta.
Yemək bişirmək:
- Yumşalmadan əvvəl otaq temperaturunda krem \u200b\u200byağı buraxın.
- Çiy yumurtanın tərkibi çuğundur şəkəri ilə qarışıq olacaq.
- Süd kiçik bir tencerendə bir qaynadək gətirin. Buna şirin bir yumurta qarışığı əlavə edin.
- Kütləni daimi qarışdırmaqla yavaş istilikdə bişirmək. Sərinləşdirmək Ona köçür.
- Kremi yaxşıca döyün. Prosesdə, onun miqdarı təxminən 2 dəfə artmalıdır.
- Sonda vanil şəkər və zərərsiz qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Qarışıq vahidliyinə təkrarlama.
Yaranan custard cupcakesinin nəticəsi desertin bir hissəsini böyük bir şirkətə bəzəmək üçün kifayətdir.
Xama əsasında
Komponentlər:
- 450 g yağlı xama;
- 150 q çuğundur şəkəri və 10 q vanil;
- 200 qr orta akin.
Yemək bişirmək:
- Dərin bir qabda xama xama. İki növ şəkər əlavə edin.
- Əvvəlcə komponentləri geniş bir qaşıq ilə qarışdırın. Sonra onları qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə döyün. Şirin taxıllar, turş kremdə tamamilə həll olunmalıdır.
- Yaranan kütləni incə ələkdən keçərək kəsmə pendiri ilə qarışdırın.
- Tərkibi vahidliyindən əvvəl birlikdə tutun.
Ən azı yarım saat soyuducuda kəsmik pendiri ilə hazır turşu kremi göndərin.
Protein hazırlığı seçimi
Komponentlər:
- 4 böyük yumurta protein;
- 220 q çuğundur şəkəri, 10 q vanil və 60 q xüsusi bir gelling;
- 100 ml qaynadılmış soyuq su;
- bir çay qaşının ucunda duz.
Yemək bişirmək:
- Kiçik bir qazan çuğunduru və çılğın şəkər. Bu komponent, ya şöbədə böyük supermarketlərin ədviyyatları, ya da şirniyyatçılar üçün xüsusi mağazalarda satılır.
- Konteynerə su tökün. Kiçik bir atəşə göndərin. Qaynadmaq üçün tavanın məzmununu gətirin. Prosesdə, davamlı olaraq taxta bir bıçaqla gələcək krem \u200b\u200büçün təməlini qarışdırır.
- Ayrı bir qabda, əvvəllər bir çimdik duz əlavə edərək yumurta zülallarını döyün. 4 - 4,5 dəqiqədən sonra vanil şəkərini tökün. Güclü zirvələrin görünüşü qarşısında qamışmaya davam edin.
- Şərbətin 8 dəqiqə, yavaş-yavaş, səliqəli və çox incə giriş üçün vaxt keçiriləcəyi zaman zülallara tökün. Yaşlanma eyni anda dayanmır.
- Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı tərəfindən krem \u200b\u200bemalını daha 7 dəqiqə davam etdirin. Bu müddət ərzində kütləvi temperatur otaq mərtəbəsinə enməlidir.
Bundan dərhal sonra mətbəx köməkçisinin işini dayandıra və təyinatdakı kremdən istifadə edə bilərsiniz.
Sadə cupcake krem \u200b\u200bresepti
Komponentlər:
- 2 inanılmaz qatılaşdırılmış südün 2 standart bankı;
- 420 q kərə yağı kremi (yüksək yağ);
- 2 kiçik. Yüksək keyfiyyətli kakao tozunun qaşıqları.
Yemək bişirmək:
- Əvvəlcədən qatılaşdırılmış süd. Yalnız, bu vəziyyətdə məhsulun lazımi ardıcıllığını əldə etmək mümkün olacaq.
- Qalın divarlı bir tencerendə tamamilə su ilə örtülmüş süd suları. 60 dəqiqə kiçik bir atəşə qaynar buraxın.
- Sərin süd məhsulu.
- Qaymaqlı yağı yumşaldır. Ümumi yeməklərdə qaranlıq bir qatılaşdırılmış süd ilə qarışdırın.
- Mikser bir homojen qalın bir krem \u200b\u200balmadan əvvəl maddələr qarışdırın.
- Son, lakin içindəki bütün kakao tozu. Təkrarlama.
Cupcake kremi üçün bu sadə resept ona hər hansı bir əzilmiş qoz-fındıq əlavə etməklə bir qədər yaxşılaşdırıla bilər.
Şokoladla bişirmək
Komponentlər:
- 120 qr kərə yağı;
- Şəkər tozunun rəfləri;
- 10 ml vanil ekstraktı;
- 0.25 kiçik. masa duzunun qaşıqları;
- yüksək keyfiyyətli acı şokoladlı kafel.
Yemək bişirmək:
- Şokoladlı kuboklar üçün krem \u200b\u200betmək üçün ilk şey mikrodalğalı və ya su hamamında şokolad plitəsini əritmək lazım olacaq. Prosesi sürətləndirmək üçün onu kiçik hissələrə əvvəlcədən sındırmağa dəyər.
- Şokoladdan yumşaldılmış yağ və yarım toz əlavə edin. Qarışığı bir qarışdırıcı ilə örtün 3 - orta sürətlə 3,5 dəqiqə.
- Duz duzu. Vanil ekstraktı tökün.
- Bir qaşıq ilə bir kütlə qarışdırın.
- Çırpma kremi, hissələr şənəri şəkər tozuna davam edin. Bəlkə də bütün quru məhsulu əlavə etmək lazım deyil. Hamısı hansı qalınlıq kreminin necə alınmasından asılıdır.
Əvvəlcədən soyutmadan cupcakes bəzəmək üçün bir kütlə istifadə edin.
Yuxarıdan hazırlanan kubokları bəzəmək üçün kuboku saxlayır
Komponentlər:
- 100 q kərə yağı;
- 70 q istilməmiş qatılaşdırılmış süd;
- 1.5 ağ şokolad plitələri.
Yemək bişirmək:
- Mikrodalğalı sobada şokolad əriydi.
- Ayrı bir qabda, məlum olmayandan əvvəl soyudulmuş yağı döyün.
- Qatılaşdırılmış südü tökmək. Təkrar qamçı.
- Yaranan homojen yağ qarışığı ağ şokolad ilə birləşdirilmişdir. Qarışığı bir qaşıq ilə yaxşı qarışdırın və yarım dəqiqə döyün.
Tortları yuxarıdan bəzəmək üçün belə kremdən istifadə etmədən əvvəl, 15 dəqiqə soyuqda silinməlidir.
Kremdən
Komponentlər:
- 2 lələk eynək yağlı krem;
- 1 stəkan yağlı qalın xama (ev komponenti götürə bilərsiniz);
- 1 stəkan yağ südü;
- 1 stəkan şəkər tozu.
Yemək bişirmək:
- Bütün məhsulları soyuducudan çıxarın. Eyni otaq temperaturu olmalıdırlar.
- Buxar hamamı üçün uyğun olan yeməklərdə bütün kremlər tökün. Xama əlavə edin.
- Soba göndər. Kütləni yüngülcə qızdırın və tədricən südünə tökün. Prosesdə daim komponentləri qarışdırın.
- Parçalar olmadan mükəmməl bir homojen hamar bir qarışıq çıxmalıdır.
- Dəsmaldakı tankı üzmək və qaralama olmadan isti bir yerə silmək. Sürüşməyin!
- 5 - 7 saatdan sonra qarışıq daha sıx olacaq.
- Tencereyi üzərində şəbəkəni quraşdırmaq. Gələcək krem \u200b\u200bilə bir konteyner təşkil edəcəkdir.
- Serum ayrılmasına qədər kütləni istiləşdirmək.
- Tankı su hamamı ilə çıxarın. Dəsmaldakı dəsmal digər 8 - 9 saat.
- Dauze konteynerinin məzmununu çəkin. Missiyanı asmaq.
Hazır qaymaqlı krem \u200b\u200bşəkər tozu ilə qarışdırmaq qalır. Hər hansı bir resept üçün cupcakes üçün idealdır.
Vanil ləzzəti ilə
Komponentlər:
- 300 qr krem \u200b\u200byumşaq pendir;
- 150 q toz şəkər;
- 150 q yumşaldılmış kərə yağı;
- yarım pod vanil və 3 damcı vanil essensi.
Yemək bişirmək:
- Vanil və mahiyyəti qarışdırıcı qabına qoyun. Orada bütün şəkər tozu və yumşaldılmış yağı göndərin. Qarışığı havaya döyün.
- Kütləyə yumşaq krem \u200b\u200bpendir əlavə edin. Bu mərhələdə, hər hansı bir meyvə / giləmeyvə püresi 120 q məbləğində istifadə edə bilərsiniz.
- Təkrar qamçı. Krem xoş bir parlaq vanil ləzzəti ilə homojen olmalıdır.
Kütləni sərinləyin və cupcakes bəzəmək üçün istifadə edin.
Cupcakes kremini necə bəzəmək olar
Bir bişmiş bir krem \u200b\u200bilə şirniyyatları gözəl şəkildə tənzimləmək üçün bir qənnadı çantasından istifadə etməlisiniz. Onların hər hansı bir nozzu üçün uygudur.
Xəmir üçün peşəkar çanta əlində deyilsə, cihazı bir kəsikli bir sıx paketlə əvəz etmək mümkün deyil. Ondan, qaymaq da qəribə qıvrımlarla cupcakes qoya biləcək.
Yuxarıdan krem \u200b\u200bilə ləzzətli vanil cupcakes uşaqlığın ən sevimli dadıdır. Sulu və hava şirniyyatları performanslarında çox sadədir və vanil ətri heç kəsi laqeyd qoymayacaqdır. Rahatlıq üçün bişirmək üçün hazır qəliblərdən istifadə edin. Bu, işdə sizə kömək edəcək, həm də, habelə hazır cupcake-ni əlində bir krujka zülal kremi ilə rahatlıqla tutun. Ləzzətli vanilla cupcakes, qaymaqlı kremin üstündə bəzədilmiş - hər hansı bir bayram və Milad masasında əla desert. Addım-addım fotoşəkilləri olan sadə reseptim tez bir zamanda bişirilmənin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir.
Tərkibi:
Cupcakes üçün:
- Bir şüşə istifadə edirik \u003d 250 ml;
- 200 qram qaymaqlı marqarin;
- 1.5 stəkan süd;
- 150 qram şəkər;
- ½ vanillin pod;
- 4 toyuq yumurtası (C-1);
- 2 stəkan un (in / s);
- 1 ch. Əlavələr.
Krem üçün:
- 400 qram 82% krem \u200b\u200byağı;
- 180 qram şəkər qumu;
- 100 qram zülal;
- ¼ ch. Suki vanil.
Əlavə olaraq:
- Yaşıl yemək boyası;
- Şirniyyat muncuqları.
Cupcakes üçün xəmir necə başlamaq olar
Ediləcək ilk şey, bir tencere südü istiləşdirməkdir.
Onu marqarin parçasına doğranmışdır. Ölçmək və soyutma üçün buraxın.
Bu vaxt şəkər və vanilin toxumu ilə yumurta döyün.
İki kütləni bir araya gətirir və döyürük. Bölüşdürmə ilə birlikdə süzülmüş un əlavə edirik, hamar xəmir yoğururuq.
¾ həcmində kuboklar üçün qəlibləri doldurun. Mən bəzəmək və xidmət edəcəm ki, dərhal o kalıpları bişirirəm. Belə qəliblər yoxdursa, silikon istifadə edin.
Təxminən 30 ° -ə qədər, təxminən 35-40 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada sadə vanil kuboklarını məhv edirik. Hesablaşma müddəti sobanızdan asılı olacaq. Bitmiş cupcakes dırmaşmaq və doymuş karamel rəngi almaq lazımdır. Fotoda necə görünə bilər.
Cupcakes üçün krem \u200b\u200bnecə bişirmək olar
Su hamamını bişirmək lazımdır.
Su qızdırıldıqda, zülallar, sulu bir vəziyyətə, şəkər və vanillindən çırpılır. Zülalların hamar və sıx toxuması üçün su üzərində zülalları məğlub etməyə davam edirik. Demək olar ki, 10 dəqiqə çəkəcəkdir.
Su hamamından çıxarın. Təxminən 7-10 dəqiqə dayanmadan döyməyə davam edirik. Dəri çəkisi sərin olmalıdır.
İndi otaq temperaturunun yağını təqdim edirik. Zülallar və yağ bir vahidə qoşulana qədər kiçik sürətlə qamçırıq.
Qorxuya bir neçə damcı yemək boyası əlavə edin, qarışdırın.
Cupcakes kremini necə bəzəmək olar
Şirniyyat şprisindən istifadə edərək kalıplardan kalıpları çıxarmadan, bəzəyi kremdən tətbiq etdik, xəmir muncuqları ilə səpin və soyuducuya göndərdik ki, krem \u200b\u200byaxşı dondurulsun.
Bundan sonra, çay və ya qəhvə bişirməyə, ləzzətli bir desert, yuxarıdan krem \u200b\u200bolan vanil kubokları kimi qəhvə hazırlaya bilərsiniz. Özünüzə kömək edin!
Ən incə yeməyi, fantaziya və sadə kulinariya üsulları tərəfindən bir şah əsərinə çevrilmək asan olan sadəlikdir.
Məsələn, yuxarı və ya şokoladlı fondantda krem \u200b\u200bilə sadə cupcakes bəzədilməmişdən daha çox iştahaaçan görünür və emprenye onları yumşaq və şirəli edir. Sevdiyiniz çörək bişirmək üçün belə bir əlavə hazırlayın və onları sınayanların həvəsli rəylərindən daha çox olan əlavə xərclər.
Qaymaq, emprenyasiya və ya şirin?
Kartofun qızartmaqdan daha çox bir şey bilən və səhər osletləri etməkdən başqa bir şey bilən hər sahibə "bütün hallar üçün" ən sevimli cupcake resepti var. Bunun üzərinə çörək, zərərsiz və dadlıdır, amma çox şənlik deyil.
Bununla birlikdə, yumurtadan zirehli şirniyyat, yağ və un zərif meyvə emprenye doyursa, ağ şokoladdan şirin və ya incə bir kremdən "şapka" ilə bəzəyəcəklərsə, kral yeməklərinə layiq olan mürəkkəb bir ibadətgah halına gətirəcəklər. Ancaq sevimli bir çörək bişirmək üçün nə seçmək üçün nə seçmək lazımdır?
Klassik seçim, şirniyyatların şirniyyat şprisləri ilə bəzədilmiş bir yağ kremidir. Buruq dalğanı qoydu və tələsik bir albalı ilə taclandı, o, hətta ən sadə xəmirin şərəfini verəcəkdir. Lakin buna belə bir əlavə, bu qədər bir əlavə, krem \u200b\u200btortu olan bu qədər kalorili var, onda idman salonundakı hissdə bir rəqəm vermək üçün uzun saatlar var.
Yüngül yağ kremi - şirin krem \u200b\u200bpendir. Onun kalorili məzmunu aşağı ölçülü bir sifariş və şərtsiz faydalarıdır. Zərif bir əyri krem \u200b\u200bilə sevimli bir çörək bişirmək bəzəmək, inanılmaz bir zövqlə daha faydalı bir desert alırıq.
Orta şirinliyi sevənlər, şübhəsiz ki, merenga ilə şirniyyatlarını bəzəmək istəyəcəklər. Şirinlərin bu bəzəyi protein əsasında hazırlanmışdır. İçindəki yağlar minimumdur və meyvə və şokolad qırıntıları və konfet əlavə edə bilərsiniz. Meringue düzgün hazırlanmışdırsa, bu, yağ və ya pendirdən fərqli olaraq "Caps", hətta bir otağında da şəklini itirmir.
Şirin meyvə şüası əsasında hazırlanmışdır və daha maye incə bir tutarlılığı ilə xarakterizə olunur. Yalnız Maffin Dekorasiya, həm də tortlar, habelə peçenye də mükəmməldir.
Muffins üçün emprenqi vəzifəsi - bir qədər quru xəmir juts əlavə edin. Onlar qatılaşdırılmış süd əsasında, şirin bir məhsulu suyun yarısı ilə yaymaq, habelə mürəbbəsi və ya spirtli içkilər çəkməklə yanaşı, onlar dairə südü əsasında edilə bilər.
Öz əlləri ilə yağ-şokolad kuboku kremi
Belə bir krem \u200b\u200byalnız bəzəkdən daha çox olduğundan, onun bişirilməsi üçün məhsullar GOST işarəsi ilə seçmək lazımdır.
Şirin tozun miqdarı öz seçimlərinə görə müxtəlif ola bilər. Darçın, vanil, badam mahiyyəti kakao ətri əlavə edə və ya ekvivalent dəyişdirmə halına gələ bilər. Məhsulların miqdarı Madfins-cupcakes-in standart bir hissəsini 12 ədəd bəzəmək üçün hazırlanmışdır.
Tərkibi
- Kərə yağı qaymaqlı - 250 g;
- Toz şəkərdən şirin - təxminən 4 eynək;
- Süd inək təzə - ¼ stəkan;
- Cocoa Pudra - 1-2 sbsp.
Addım-addım necə addım-addım bunu özünüzə cupcakes üçün dadlı bir yağ kremi edin
- Yağ bişirmədən bir saat əvvəl soyuducudan bir saat əvvəl alınmalıdır ki, təbii şəraitdə yıxılmasın.
- Biz onu daha dərin və qarışdırıcıya bir neçə dəqiqə yumşaq bir şəkildə qamçılığına qoyduq və sonra tozu süpürürük.
- Tozun yarısını əlavə edərək süd (otaq temperaturu) və kakao xamını tökün. Onun miqdarı, əldə etmək istədiyimiz ləzzət və rəng doymasından asılıdır. Hər kəs yaxşıca çırpılır. Vanil və ya digər ləzzətlərlə krem \u200b\u200bversək, bu mərhələdə daxil olmaq lazımdır. Eynilə, yemək boyaları.
- Tozun ikinci hissəsini əlavə edin, zövqü dadın.
Bitmiş muffin kremini bəzəmək, büzməli nozzle ilə qənnadı məmulatı istifadə edərək. Sonda bir desertin çox rəngli karamel qırıntıları ilə səpə bilərsiniz. Uşaq tətili üçün əla fikir!
Orijinal pendir fincan bəzək
Philadelphia pendirindən istifadə etməyi təklif edirik. Mağazada tapılmasa, maskarpon və ya stokda olan hər hansı digər hər hansı bir axtarış edə bilərsiniz. Əsas odur ki, termal emal təmin edilmədiyi üçün təzə olmalıdır. Bütün məhsullar otaq temperaturu olmalıdır.
Tərkibi
- Yumşaq qaymaqlı pendir - 170 q;
- Qaymaqlı yumşaq yağ - 50 q;
- Vanil mahiyyəti - 2-3 damcı;
- Şəkər tozu - 2 eynəkdən bir az çoxdur.
Evdə hazırlanan yemək pendir kremi bəzək
- Pendir ilə yağla bir konteynerə bir konteynerə qoyun və onu döyməyə başladıq. Mikser açıldıqdan bir neçə dəqiqə sonra (orta ölçülü dövriyyədə işləməlidir) vanilini tanıtdırın və tədricən toz səpməyə başlayın.
- Krem mükəmməl bir homojen olduqda, bu xəmir şpris ilə soyudulmuş cupcakes üçün alqışlayırıq.
Xidmət et, dərhal dərhal yaxşıdır. Qonaqlar bir az sonra gözlənilirsə, bu, minimal soyutma ilə soyuducu rəfinə yerləşdirilməlidir. Cufakes ilə cupcakes, supercooling icazə vermədən eyni yerdə saxlanılmalıdır.
Evdə cupcakes üçün narıncı fəvvar
Tərkibi
- Narıncı - 1 ədəd + -
- - 1/4 ədəd + -
- - 1 ədəd + -
- - 100 g + -
- - 2-3 osh qaşığı. + -
Öz əllərinizi universal şirin fudge necə etmək olar
- Mənim meyvələrim, onları qaynar su ilə əsirgyək, sonra zesti iti bıçaqla çıxarırıq. İncə kəsmək, təzə limon-portağal suyu ilə bir konteynerə yerləşdirilməlidir və təxminən 5-10 dəqiqə zəif intensivliyin istiliyinə qaynadılır.
- Sitrus Navarını doldurmaq, içinə şəkərlə yağ əlavə edin, hər şeyi qarışdırın.
- Şirin kristalların həll olunmasına qədər daim müdaxilə etməyi dayandırmadan sobada və qızdırılan şirin ətirli bir kütlə qoyuruq.
- Yumurtadan istifadə etməmişik: bir qarışdırıcı onu sulu köpükdə çevirib ona 2 osh qaşığı əlavə edin. İsti (lakin qaynar deyil!) Şirin şərbət. Sonra, əksinə, o, hələ də olduqca isti olduqda, tədricən şirin bir yumurta kütləsi əlavə edin.
- Demək olar ki, bitmiş fudge qalınlaşana qədər, dayandırmadan, dayanmadan qarşısını alıram. Qoy onu sərinləyin və Hazır Cupcakes tökün, bununla da ev çörək bişirilməsinin zərif dadını zənginləşdirir.
Ev bişirmək üçün ləzzətli albalı emprenye
Tərkibi
- Təzə albalı suyu - 1/3 fincan;
- Şəkər ağ - 2 osh qaşığı;
- Konyak və ya araq - 4 osh qaşığı;
- Su - 2-3 osh qaşığı.
Albalı ləzzəti ilə ləzzətli emprengörünün hazırlanması
- Təzə albalı suyu şəkəri şirinləşdirin və sobaya göndərin.
- Yavaş istilikdə, içindəki şəkər taxılını həll etmədən əvvəl mayeni qızdırın. Şərbəti bir az sərin veririk, sonra ona spirt əlavə edirik və şüşənin həcminə su ilə doldururuq.
Evdə hazırlanan mürəbbədən muffins üçün sürətli emprenye
Tərkibi
- Hər hansı bir giləmeyvədən zövq almaq üçün - 2 osh qaşığı;
- VODKA - 50 ml;
- Su təmizlənmiş - 1 stəkan.
Tez və asanlıqla tıxanan tıxanma necə
- Suda mürəbbə əlavə edirik (elə), qarışdırırıq.
- Yalnız bir neçə dəqiqə odda göndəririk - isti suda şirin məhsul daha sürətli "ayrılma". Emprenyasiya sərinləşdikdə, içinə spirt əlavə edin və qarışdırın.
Evdə hazırlanan çörək bişirmək ümumiyyətlə çox dadlı, lakin gözəllik, danışmaq üçün parıltı vermir. Öz əllərinizlə edilən şirin yeməklərin populyarlığına xal əlavə edin, yağlı krem, meyvə şirin və ya süd emprenye olan sevimli cupcakes və peçenye seminar bəzəkinə kömək edəcəkdir.
Çörək bişirilməsinin təbii dizaynı - demək olar ki, sonsuz dərəcədə fantaziyasını həyata keçirmək və qohumlarınız və dostlarınıza zərif və faydalı ləzzətlərlə müalicə etmək imkanı. Beləliklə, əlbəttə ki, bu tamamilə sadə bir sənətin mənimsəməsinə dəyər.
Bu günə qədər evdə hazırlanmış cupcakes üçün çoxlu krem \u200b\u200breseptləri var.
Doğma dadlı çörək bişirən ev bişirmə bişirmək istədiyi təəccüblü deyil ki, ev sahibləri, hansı krem \u200b\u200breseptini seçmək asan deyil.
Bu vəzifənin öhdəsindən gəlməyinizə kömək etmək üçün məqalədə mümkün qədər sadə hazırlanan Madfinlər üçün şirin kremlər üçün ən yaxşı reseptlər topladım.
Zülal kremi
Protein kremi yalnız evdə hazırlıq, eyni zamanda pəhriz məhsuludur.
Maffin dekorasiyası üçün etibarlı istifadə edilə bilər, fotoda olduğu kimi çox gözəl çıxır. Krem makiyajı əlavə edilmiş formanı qoruyur və həqiqətən çox dadlı olur.
Komponentlər: 250 qr. sah. Gölməçələr və 3 ədəd. toyuq Yumurta (yalnız zülallar lazımdır).
Yemək alqoritmi:
- Zülalları sarısıdan ayırmaq. Mən onları minimum sürətdə 2 dəqiqə qamçılayıram, şəkər təqdim edirəm.
- Bir neçə dəqiqədən sonra döyülməyə davam edirəm, amma artıq daha yüksək sürətlə.
Kremin kütləsi qalın olana qədər qamçı. Hazırlığın çox sadə olduğunu yoxlayın: Doldurucu hazırdırsa, qabı alt-üst etmək lazımdır, əgər bu, hətta hərəkət etməyəcəyi deməkdir.
Zülal qəyyumu
Resept yuxarıda göstəriləndən bir az daha mürəkkəb olacaqdır. Həm də qeyd edin ki, tortlar üçün doldurucu daha plastik olacaq, fərqli bir zövqə malikdir.
Komponentlər:
duz; Seks paketi. Vanillina; 100 ml qaynadılmış su; 250 qr. sah. Gölməçələr və 3 ədəd. toyuq Yumurta (yalnız zülallar).
Yemək alqoritmi:
- Zülalları sarısıdan ayırmaq. Duz ilə qarışdırılır və güclü bir köpük qamçılayır.
- Şilləyə əlavə edirəm. Pooh. Şərbətin ətirli olması üçün vanilini də əlavə edə bilərsiniz. Yavaş atəşə yazan, daim qarışığa müdaxilə etmək vacibdir. Sah olduqda. Toz yanğını söndürmək, həll etmək.
- Zülalın qarışdırıcısını çırpdım və şərbəti azca tanıyıram.
- 2 dəqiqə əvvəl bişirmə başa çatmadan 2 dəqiqə əvvəl, kubokların daha da parlaq olmasını istəsəniz, boya girməlisiniz.
quş südü
Tərkibi bişdikdən sonra dərhal istifadə etmək lazımdır. Cəmi bir neçə dəqiqədə, bu bir forma alacaq.
Tortlar təbəqələri üçün ən çox istifadə olunan quş südü, ancaq bu dəfə tortlar bəzəməyi təklif edirəm.
Komponentlər:
4 şey. toyuq yumurta (yalnız zülallar); 250 qr. sah. səlahiyyətlər; 4.5 ppm limon turşusu; 1.5 xörək qaşığı. jelatin; 150 ml isti su.
Şəkil ilə yemək alqoritmi:
- 25 dəqiqə ərzində gelatini isti qaynadılmış suda isladın.
- Bu anda çırpılmış zülallar. Kassanı dərhal qarışdırın. toz və limon turşusu. Bu daha rahatdır.
- Qarışıq ilə zülallar.
- Mən oyanıram jelatin, su hamamını göndərirəm, qarşısını alır və boğulur.
- Protein kütləsi daha da çırpılır, gelatin azca tanış oluram. Başqa 5 dəqiqə qamçıam. Cupcakes'i qaymaqla bəzəmək.
Şokolad kremi
Çox dadlı olacaq. Tərkibində bu cl olacaq. kərə yağı. Yalnız yüksək keyfiyyətli şokolad plitələrini, eləcə də yaxşı bir neft məhsulu götürün, sonra resepti həqiqətən bəyənirsiniz.
Komponentlər: 100 qr. sl. yağlar və şokolad; 150 qr. sah. tozlar.
Yemək alqoritmi:
- Sl. Otaq temperaturuna və şokolad yağan yağ boğulan, sərinəm. Temperatur rejimini müşahidə etmək vacibdir, çünki şokolad çox isti və ya soyuq olduqda kütlə işləmir.
- Sl. Kərə yağı sulu hala gətirir.
- Mən saha girirəm. Pooh və maksimum çırpma sürətini artırın. 7 dəqiqə qamçı.
- Tədricən ərinmiş bir şokolad təqdim edirik. Mən komponentləri qamçılayıram, kütlə təmizlənmədən tək olmalıdır.
Yuxarıdakı cupcakes-dən şokolad kremi və çay ilə qidalandırın. Nuş olsun!
Vanil yağı kremi
Cupcakes üçün atipik bir neft kremi üçün resept bir çox sahibə üçün maraqlı olacaqdır.
Komponentlər: 4.5 xörək qaşığı. sah. səlahiyyətlər; 250 qr. sl. yağlar; 1 PC. Vanil pod; ¼ İncəsənət. süd.
Yemək alqoritmi:
- Sl. Yağ yüksək güc qarışdırıcıda bir neçə dəqiqə yumşaldı və çırpıldı.
- Mən kisəyə əlavə edirəm. Pooh və sürəti orta səviyyəyə qaldırın.
- Sacin yarısı əlavə edirəm. Gölməçələr və süd əlavə edin, vanil.
- Mən saha girirəm. Tərkibin havaya çevrilməsi üçün pooh, döyməkdə davam etməlisiniz.
- Şirniyyat şpris və ya çanta çəkmək üçün krem. Kremli tortlar olan tortların üstünə əlavə bəzəklər tətbiq olunur.
Yağ kremi
Komponentlər: 2 osh qaşığı. Vanillina; 1.5 xörək qaşığı. Yüksək yağlı krem.
Yemək alqoritmi:
- Çırpma üçün yeməklər 20 dəqiqə dondurucuya qoyulur.
- Krem də soyudulmalıdır.
- Kremi sıxlığa qamçılayıram və 1 S.L təqdim edirəm. Vanillina.
- Davamlı zirvələrə başlamağa başladı.
Hamısı, cupcakesləri kremlə doldura bilərsiniz və iradədə, üstünə, grated şokolad və ya hindistan cevizi çipi ilə səpin.
Cupcakes üçün Merenga
Merenga yüksək sıxlığı ilə xarakterizə olunur. Kompozisiya çox şirin olmaz.
Yemək prosesi yuxarıda göstərilənlərin hamısından bir az daha mürəkkəbdir, lakin tortların bəzəyi üçün tortlar tapmamaq daha yaxşıdır.
Cupcakes üçün meringues ləzzətini şaxələndirmək üçün, fındıq, sitrus zest və ya qızardılmış şokolad daxil etməyinizi məsləhət görürəm.
Komponentlər:
3 ədəd. toyuq yumurta (yalnız zülallar); bir az limon turşusu; Paul sənəti. Vanil ekstraktı; ¼ İncəsənət. su; 150 qr. sl. yağlar; 1 osh qaşığı. sah. tozlar.
Yemək alqoritmi:
- Təmiz və quru yeməklərdə sarılıq zülallarından ayrıldı.
- Hadisə yerində qarışdırıcı qarışdırılır. toz və su. Kristalların həll olunması üçün yavaş istilikdə yazın.
- Şərbət bişirərkən zülalları qamçı. Mən onlarda limon turşusu əlavə edirəm ki, sabit zirvələr yenidən qurulur, yenidən tərkibi qamçılayır.
- Mən qamçı və bir az şərbət tökürəm. Kütlənin sərinləşənə qədər döyülməsini davam etdirmək lazımdır.
- Soyudulmuş bir kütləə girirəm. kərə yağı. Qamçı.
- Kremin düşdüyü halda, onu soyuq bir yerdə 10 dəqiqə qoyub yenidən döyə bilərsiniz.
- Vanil ekstraktı daxil edirəm və qarışdırıram.
Budur, indi şirinlik hazırdır və buna görə də cupcakesləri kremlə doldurmağa tələsirəm.
Cırtdan crey
Yalnız çox yumşaq və ləzzətli krem, həm də faydalı ola bilərsiniz. Yalnız yağ kəsmik pendiri almaq lazım olduğunu unutmayın, qurudulmamalıdır.
Bu vəziyyətdə, nizamlığa qədər çaşdırmaq mümkün olacaq.
Kremin əlavə edilməsinə gəlincə, olmadıqları halda yağlı bir xama almağı məsləhət görürəm. Budan krem \u200b\u200bəziyyət çəkmir.
Komponentlər: 150 qr. Kəsmə pendiri və sah. tozlar, sl. yağlar; 50 ml. krem; 2 vanil essence damcıları.
Yemək alqoritmi:
- Uyğun kottec pendiri. Mən onu bir qarışdırıcı ilə çırpıntı ilə bir qaba qoydum. Giriş Sah. Yenidən gölməçələr və qamçı.
- Sl. Yağları yumşaldılmış, bir qaba qoyuram və qamçılayıram. Sonra SAH-ın başqa bir hissəsinə girirəm. tozlar.
- Bir qabda neft kütləsi və kəsmik pendirini bir qabda tanıtmaq və bir homojen bir kompozisiya olmasıdır.
- Bir neçə damcı vanil ekstraktı əlavə edirəm. Kremi yenidən qarışdırmaq.
- Şirniyyat şprisini doldurur və cupcakes doldurmaq üçün kremdən istifadə edirəm.
Qəhvə-şokolad kremi
Çox qalın və doymuş krem \u200b\u200balın. Qəhvə həll olunmalıdır, ancaq kakao tozu şokoladın 72% -i və şəkər əlavə etmədən alınır.
Komponentlər: 30 qr. kakao tozu; 140 qr. sl. yağlar; Paul C.L. Qəhvə; 80 qr. Şokolad və sah. tozlar.
Yemək alqoritmi:
- Sl. Yağ parçalanır. Tərkibinin yumşaq olacağı üçün 1 saat buraxın. CL qoydum. Bir qabda yağ.
- Divan şokoladı. Bir qaba qoyub su hamamına göndərdim. Qarşısını vəfolution'u tamamlamaq üçün gətirirəm.
- Ras əlavə edin Qəhvə və atəşdən çıxarın. Yorğun olması üçün kütləni boğdum.
- Sah. Poudrao kakao ilə qarışır və bütün topuqları ovuşdurur.
- Qamçı cl. kərə yağı. Tərkibi ağ və sulu olduqda, toz və toz içərisində bir kakao daxil edin.
- İsti şokolad tökürəm.
- Doldurucuya xəmir çantasına qoydum, kubokları doldurun və şapka dondurulduğu üçün soyuducuya göndərin.
Qaynadılmış qatılaşdırılmış milfinq üzərində krem
Krem kütləsinin ləzzətli tərkibi. Cupcakes üçün idealdır. Qatılaşdırılmış süd, bişirsəniz, çox qalındır.
Bu səbəbdən kremin axmayacağı, mükəmməl dondurulmayacaq və tort şapkaları iddialı şirniyyatçı saxlayacaqdır.
Komponentlər: 200 qr. sl. yağlar; 250 qr. var. qatılaşdırılmış süd; 2 osh qaşığı. xama (əbədiyyətə); Vanilin mahiyyəti.
Yemək alqoritmi:
- Sl. Yağ otağının temperaturunda yumşaldıcı və yalnız sonra kiçik dövriyyədə bir qarışdırıcı, tədricən artan sürəti artırır.
- Mən tərkibini pomp və belinə çırpdım.
- Qatılaşdırılmış süd və homojen bir kütlə almaq üçün xama ilə ovuşduran.
- CL-ə girirəm. Yağ və qamçı.
- Təzə əlavə edirəm, yenidən döyürəm. Hamısı, cupcakes bəzəmək vaxtı gəldi!
- Kremin əsasını işləmirsə, maye qaldı və dondurulmur, dondurulmağa dəyməz. Bu, yalnız vəziyyəti ağırlaşdıracaqdır. Qısa çörək ilə un vəziyyətinə parçalanmışdır. Bu kompozisiya nəmliyi mükəmməl udur və buna görə kütlə qalınlaşacaqdır.
- Krem üçün əla qalınlaşdırıcı bir kakao tozudur.
- Yeməkdən sonra soyuducuda bir az dayanmaq üçün ən yaxşısı ən yaxşısı. Hətta daha da yaxşı, tətildən bir gün əvvəl əvvəlcədən muffinlər etsəniz, onları dərhal kremlə bəzəməyin. Qonaqlar gəlməzdən əvvəl krem \u200b\u200bkütləsi edin. Beləliklə, tortlar təzə qalacaq.
Mənim video resepti